针对您提出的问题，首先明确结论：利用父母房产证做经营贷，而父母并未实际使用借款且作为借款人，这种情况存在较大的法律风险，需要谨慎处理。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律关系分析：

   • 借款合同关系：父母作为借款人在借款合同上签字，即与贷款机构形成了借款合同关系。根据合同相对性原则，父母有义务按照合同约定偿还借款。
   • 房产抵押关系：若父母的房产证被用于抵押，且父母同意了抵押行为，则房产可能成为借款的担保物。在父母未能按时偿还借款的情况下，贷款机构有权依法对抵押房产进行处置。

2. 法律风险：

   • 还款责任：父母作为借款人，无论是否实际使用借款，都需承担还款责任。若未能按时还款，可能面临信用受损、被催收、甚至房产被拍卖等风险。
   • 法律责任：如果借款过程中存在欺诈、伪造文件等违法行为，父母还可能面临法律责任，包括但不限于民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
   • 家庭关系风险：此类情况往往涉及家庭成员之间的信任和利益分配，处理不当可能引发家庭矛盾，影响家庭关系。

3. 应对建议：

   • 核实借款用途和合同条款：首先，需要核实借款的实际用途是否与合同约定一致，以及合同中是否有对父母不利的条款。如果发现存在欺诈或不合理条款，应及时与贷款机构沟通协商，甚至寻求法律救济。
   • 与贷款机构协商：如果父母确实未使用借款，且有能力偿还借款，可以与贷款机构协商提前还款或调整还款计划，以减轻还款压力。
   • 寻求法律帮助：如果情况复杂，涉及法律纠纷或潜在法律风险，建议及时咨询专业律师，了解自身权益和义务，制定合适的应对策略。
   • 家庭内部沟通：在处理此类问题时，家庭成员之间的沟通至关重要。应坦诚地交流情况，共同商讨解决方案，避免因为信息不对称或误解而引发家庭矛盾。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果父母是在不知情或被欺骗的情况下签署了借款合同：这种情况下，父母可以主张合同无效或撤销合同，但需要提供充分的证据证明自己是在不知情或被欺骗的情况下签署的。
   • 如果借款被实际使用人挪用或滥用：如果借款被他人（如子女或其他亲属）挪用或滥用，导致父母无法按时还款，父母在承担还款责任后，可以向实际使用人追偿。

最后，需要强调的是，房产和债务问题涉及复杂的法律关系和家庭利益，处理不当可能带来严重的后果。因此，在处理此类问题时，务必谨慎行事，必要时寻求专业律师的帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。