针对您提出的“偷超市东西千元怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
偷盗超市商品，无论价值大小，均属于违法行为，其处罚需根据盗窃行为的严重程度和盗窃物品的价值大小来综合判定。针对您提到的盗窃价值千元的情况，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
一、行政处罚的可能性
若盗窃行为尚未构成犯罪，即盗窃物品价值虽达到千元但尚未达到当地盗窃罪的立案标准（需注意，各地区对盗窃罪的立案标准可能存在差异，一般盗窃公私财物价值一千元至三千元以上可认定为“数额较大”），则可能面临行政处罚。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，违法者可能面临五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；若情节较重，如多次盗窃、盗窃财物价值接近刑事立案标准或造成较严重社会影响等，则可能面临十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
二、刑事处罚的可能性
若盗窃行为构成犯罪，即盗窃物品价值达到当地盗窃罪的立案标准，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特定情形，则将依据《中华人民共和国刑法》以盗窃罪论处。对于盗窃价值千元的情况，若达到当地“数额较大”的标准，则可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。
三、民事赔偿的责任
无论盗窃行为是否构成犯罪，偷盗者均需承担民事赔偿责任，即赔偿超市被盗商品的损失。这是基于民法上的物权保护原则，超市作为物品的所有者，有权维护自己的财产权益。
四、具体建议与注意事项
了解当地标准：由于各地区对盗窃罪的立案标准可能存在差异，建议您了解当地的具体规定，以便更准确地判断盗窃行为的法律后果。
合法收集证据：若超市发现盗窃行为，应合法收集证据，如监控录像、目击者证言等，以便在后续处理中提供有力支持。
避免非法行为：超市在处理盗窃事件时，应避免对偷盗者实施非法拘禁、暴力殴打等行为，否则超市相关人员可能要承担相应的法律责任。
加强安全管理：超市应加强安全管理，提高防范意识，如增加监控设备、加强巡逻等，以减少类似事件的发生。
综上所述，偷盗超市商品价值千元可能面临行政处罚或刑事处罚，并需承担民事赔偿责任。因此，我强烈建议您遵守法律法规，不要触碰法律的底线。若您或他人不慎涉及此类事件，请及时咨询专业律师或相关机构，以便得到更具体的法律指导和帮助。