在缺乏监控证据的情况下，若疑似剐蹭到人，法院的处罚并非直接确定，而是会依据民事赔偿和行政处罚（或刑事处罚，视情节严重程度）两个层面，结合其他证据综合判断。以下是具体分析：

一、民事赔偿层面

1. 举证责任：在民事诉讼中，通常遵循“谁主张，谁举证”的原则。若被剐蹭方主张你承担赔偿责任，需提供初步证据证明剐蹭事实的存在及你的过错。缺乏监控时，被剐蹭方可能通过证人证言、现场痕迹、车辆损伤部位比对、报警记录、医疗记录等间接证据构建证据链。

2. 法院认定：若被剐蹭方提供的证据足以形成高度盖然性（即事实存在的可能性远大于不存在的可能性），法院可能认定剐蹭事实成立，并判决你承担相应赔偿责任（如医疗费、误工费、车辆维修费等）。若双方均无法提供充分证据，法院可能根据公平原则，酌情分担损失，或驳回诉讼请求。

3. 调解与和解：诉讼前或诉讼中，双方可协商赔偿金额。若达成一致，可签订和解协议，法院确认后具有法律效力，避免进一步纠纷。

二、行政处罚或刑事处罚层面（若构成交通肇事）

1. 行政处罚：若剐蹭未造成严重后果，但违反《道路交通安全法》（如未确保安全驾驶），交警可能根据现场情况、证人证言等，对你处以罚款、扣分、暂扣驾照等行政处罚。缺乏监控时，交警会综合其他证据作出判断。

2. 刑事处罚：若剐蹭导致他人重伤、死亡或重大财产损失，且你负主要或全部责任，可能构成交通肇事罪。此时，证据要求更严格，需证明你的过错与事故结果间的因果关系。缺乏监控时，检察院可能通过现场勘查、证人证言、鉴定意见等构建证据体系。若证据不足，可能不予起诉或宣告无罪。

三、关键建议

1. 保留证据：即使无监控，也应保留现场照片、车辆损伤记录、报警回执、医疗记录等，为后续维权或辩护提供支持。
2. 主动沟通：若疑似剐蹭，建议主动联系被剐蹭方，协商处理方式，避免矛盾升级。
3. 法律咨询：若面临诉讼或行政处罚，建议及时咨询律师，了解权利义务，制定应对策略。

总结：无监控时，法院不会直接处罚，而是依据其他证据综合判断。若证据充分，可能承担民事赔偿或行政/刑事责任；若证据不足，可能免于处罚或分担部分损失。建议积极应对，维护自身合法权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。