遗赠并不必须采用书面形式，但强烈建议采用书面形式以确保遗赠的有效性和稳定性。以下是对这一问题的详细分析：

法律并未绝对强制书面形式

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗赠是遗嘱人通过遗嘱方式，将其遗产的一部分或全部于死后赠给国家、集体或者法定继承人以外的人的法律行为。法律并未明确规定遗赠必须采用书面形式，这意味着，从理论上讲，遗赠可以通过口头、行为等其他方式表达。

书面形式的优势与必要性

尽管法律未强制要求，但书面形式的遗赠具有显著的优势和必要性：

1. 明确性：书面遗赠能够清晰、准确地记载遗嘱人的意愿，包括遗赠财产的具体范围、受遗赠人的身份信息以及遗赠的条件等。这有助于避免口头遗赠可能带来的模糊和不确定性。
2. 稳定性：书面遗赠一旦形成，即成为稳定的法律文件，不易被篡改或遗忘。这为遗嘱人和受遗赠人提供了长期的法律保障。
3. 可执行性：在发生纠纷时，书面遗赠作为有力的证据，便于确定双方的责任和权益，减少争议，提高遗赠的执行效率。

非书面形式的考量与风险

虽然法律未禁止非书面形式的遗赠，但采用非书面形式存在以下风险和考量：

1. 证明力弱：口头遗赠或其他非书面形式容易因记忆差异、理解偏差或证据灭失而产生争议。在缺乏书面证据的情况下，受遗赠人可能难以有效维护自己的合法权益。
2. 法律风险高：非书面形式的遗赠在法律上可能面临更高的风险。例如，如果遗嘱人后来改变了意愿但未以书面形式表达，受遗赠人可能面临无法获得遗赠财产的风险。

实际操作中的建议

为了确保遗赠的有效性和稳定性，避免潜在的法律风险，强烈建议遗嘱人采用书面形式订立遗赠。书面遗赠应尽可能详细、明确地记载遗嘱人的意愿和受遗赠人的身份信息，并由遗嘱人签字或盖章确认。此外，如果可能的话，还可以邀请见证人在场见证遗嘱的订立过程，以进一步增强遗赠的证明力。

特殊情况下的处理

在某些特殊情况下，如遗嘱人确实无法以书面形式表达遗赠意愿（如因疾病、残疾等原因），且存在其他足够的证据（如证人证言、视听资料等）能够充分证明遗嘱人的遗赠意愿和具体内容，非书面形式的遗赠也可能被法律所认可。然而，这种情况较为罕见且存在较大的不确定性，因此并不建议作为常规做法来推广。

综上所述，虽然法律并未绝对强制遗赠必须采用书面形式，但出于明确性、稳定性和可执行性的考虑，以及为避免潜在的争议和法律风险，强烈建议遗嘱人采用书面形式订立遗赠。如果你有任何关于遗赠或其他婚姻家庭法律问题的疑问，可以直接向我咨询。