结论：针对“别人给转800块钱不退怎么办”这一问题，需根据转账的性质和双方的关系来具体分析处理方式。以下是从不同角度给出的详细解答：

1. 若转账为借款性质：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。若转账被明确为借款，则收款方有义务在约定的期限内或合理期限内返还。
   • 建议行动：首先，尝试与对方沟通，明确转账的性质为借款，并要求对方返还。若沟通无果，可以收集相关证据（如转账记录、聊天记录等），向法院提起民事诉讼，要求对方返还借款。

2. 若转账为赠与性质：

   • 法律背景：赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。若转账被明确为赠与，则一般情况下，赠与人在财产权利转移后不得撤销赠与。
   • 建议行动：若转账确实为赠与性质，且没有附加任何条件或义务，那么收款方没有法律义务返还。但若赠与附有条件（如以结婚为目的的赠与），且条件未成就，赠与人可以要求撤销赠与并返还财产。在此情况下，建议与对方协商，或咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

3. 若转账性质不明或存在争议：

   • 法律背景：当转账性质不明或双方存在争议时，需要依据相关证据和法律规定来判断转账的性质和双方的权利义务。
   • 建议行动：首先，尝试与对方沟通，明确转账的性质和双方的权利义务。若沟通无果，可以收集相关证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等），并咨询专业律师以获取法律建议。律师将根据具体情况分析证据，评估胜诉可能性，并指导你如何进一步行动。

可能法律后果：

• 若转账被认定为借款且对方拒不返还，你可能需要通过法律途径追讨借款，这可能包括提起民事诉讼、申请强制执行等。
• 若转账被认定为赠与且没有附加条件或义务，你通常无法要求对方返还。但若存在特殊情况（如赠与附有条件且条件未成就），你可能有权要求撤销赠与并返还财产。

进一步思考：

• 在处理此类纠纷时，证据的收集和保存至关重要。确保你拥有足够的证据来支持你的主张，如转账记录、聊天记录、证人证言等。
• 考虑与对方进行友好协商，以寻求和解的可能性。这不仅可以节省时间和金钱，还可以维护双方的关系。
• 若协商无果或对方态度强硬，及时咨询专业律师以获取法律建议和支持。律师将根据你的具体情况提供个性化的法律解决方案。

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