在二审中，被上诉人提交新证据后，上诉人的答辩期通常为十五日。以下是对此问题的详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，在二审程序中，如果被上诉人提交了新的证据，上诉人有权在收到这些证据后的一定期限内进行答辩。这一期限通常设定为十五日，以确保上诉人有足够的时间来准备和提交其答辩意见。

答辩期的意义

1. 保障诉讼权利：答辩期是上诉人行使诉讼权利的重要环节。它允许上诉人在充分了解被上诉人提交的新证据后，有针对性地提出反驳意见和证据，从而维护自己的合法权益。
2. 促进诉讼公正：通过设定答辩期，可以确保双方当事人在诉讼过程中享有平等的诉讼权利。被上诉人提交新证据后，上诉人需要时间来准备答辩，这有助于平衡双方当事人的诉讼地位，促进诉讼的公正进行。

实际操作中的注意事项

1. 及时提交答辩意见：上诉人应在答辩期内及时提交答辩意见和证据，以避免因逾期提交而丧失诉讼权利。
2. 关注法院通知：上诉人应密切关注法院的通知和要求，确保在答辩期内完成所有必要的诉讼行为。
3. 准备充分：在答辩期内，上诉人应充分准备答辩意见和证据，以应对被上诉人提交的新证据。这包括对被上诉人提交的新证据进行仔细分析、查找相关法律依据和案例支持等。

特殊情况下的处理

如果因特殊情况（如不可抗力等）导致上诉人无法在答辩期内提交答辩意见和证据，上诉人可以向法院申请延期提交。法院在审查后，会根据实际情况决定是否准许延期提交。

如有任何关于二审诉讼程序或答辩期的疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。