中国人在外国违法，中国是否可以处理，需分情况讨论，具体如下：

1. 首先依据犯罪地法律处理：

   • 根据国际法的属地管辖原则，任何人在一国领域内犯罪，通常应受该国法律的管辖和审判。因此，中国人在外国犯罪时，首先会受到犯罪地国家的司法管辖，按照当地的法律规定对犯罪行为进行调查、起诉和审判。例如，中国公民在美国旅游期间实施盗窃行为，将由美国警方按照美国的刑事诉讼程序进行处理，并依据美国法律定罪量刑。

2. 中国保留属人管辖权：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第七条，中国公民在中华人民共和国领域外犯本法规定之罪的，适用本法，但按本法规定的最高刑为三年以下有期徒刑的，可以不予追究。这意味着，对于较轻微的罪行，中国可能不行使管辖权；但对于严重罪行，中国保留追究刑事责任的权利。
   • 特别地，对于国家工作人员和军人在国外犯罪的情况，无论罪行轻重，均适用中国刑法。这体现了中国对特定职业人员的严格法律要求。

3. 已受外国处罚的处理：

   • 若中国公民在国外已受刑罚处罚，根据《中华人民共和国刑法》第十条，中国司法机关在量刑时可考虑适当从轻，但仍有权依法追究其刑事责任。这避免了双重惩罚，同时确保了法律的公正执行。例如，中国公民在国外实施诈骗行为，若诈骗数额巨大，按中国刑法应处三年以上有期徒刑，即便犯罪地国家已对其进行了处理，中国司法机关仍有权对其进行追究，但量刑时可能会考虑外国已施加的刑罚。

4. 国际司法合作与双重管辖问题：

   • 在处理跨国犯罪案件时，中国会积极参与国际刑事司法合作，与多个国家签订了双边或多边司法协助协定。这些协定有助于在引渡、证据交换等方面提供法律支持，确保案件的公正、合法和有效处理。
   • 若犯罪人已在外国受过刑罚处罚，中国是否再次行使管辖权，还需考虑两国间是否有司法协助条约或协议，以及外国判决是否被中国承认和执行等因素。

建议与总结：

• 严格遵守当地法律：中国公民在国外应严格遵守当地法律法规，尊重当地的司法制度和文化习惯，以避免触犯法律并承担相应的法律责任。
• 及时寻求法律帮助：如有任何疑问或需要帮助，应及时咨询专业的法律人士或机构，以确保自身权益得到妥善保护。

综上所述，中国人在外国违法时，其处理方式是一个复杂而细致的过程，涉及国内外多个法律体系和司法程序。在实际操作中，应根据具体案件情况，综合考虑各种因素，确保法律的公正与合理应用。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。