以项目为由非法开采出售矿产资源，属于严重的违法行为，将面临行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿等多重法律责任。以下从不同法律角度详细分析：

一、行政处罚

1. 处罚依据：根据《中华人民共和国矿产资源法》第三十九条，未取得采矿许可证擅自采矿的，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区范围采矿的，擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种的，由县级以上人民政府负责地质矿产管理工作的部门按照国务院地质矿产主管部门规定的权限，责令停止开采、赔偿损失，没收采出的矿产品和违法所得，可以并处罚款。

2. 处罚内容：

   • 责令停止开采行为。
   • 没收非法开采的矿产品和违法所得。
   • 根据违法情节的轻重，处以罚款，罚款数额根据违法所得的一定比例确定，具体比例由相关法规规定。

二、刑事处罚

1. 犯罪构成：如果非法开采行为情节严重，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条，非法采矿罪是指违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的行为。

2. 刑罚种类：

   • 情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

3. 情节严重与特别严重的认定：通常根据非法开采的矿产品价值、造成矿产资源破坏的价值、是否在禁采区、是否多次非法开采等因素来综合判断。

三、民事赔偿

1. 赔偿依据：非法开采行为往往会对矿产资源造成破坏，对生态环境造成损害，因此，非法开采者还需要承担民事赔偿责任。

2. 赔偿内容：

   • 赔偿因非法开采行为造成的矿产资源损失。
   • 赔偿因非法开采行为对生态环境造成的损害，包括恢复生态环境的费用等。

四、其他法律责任

1. 如果非法开采行为涉及其他违法行为，如破坏耕地、林地等，还可能同时构成其他犯罪，需要依法数罪并罚。

2. 对于单位犯罪的，除了对单位判处罚金外，还会对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法追究刑事责任。

行动建议：

• 立即停止非法开采行为：避免进一步扩大违法后果。
• 主动配合调查：如果已经被相关部门发现或调查，应主动配合，如实说明情况，争取从轻处理。
• 咨询专业律师：在面临法律责任时，及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，制定合适的应对策略。

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