结论：其父母对夫妻一方的财产，是可以后面补写赠与协议的，但补写赠与协议的效力及具体影响，需根据财产的性质、赠与的时间点以及夫妻双方的约定等因素来综合判断。

分析说明：

1. 赠与协议的法律性质：

   • 赠与协议是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同自赠与人表示赠与、受赠人表示接受时成立。因此，补写赠与协议在法律上是可行的，只要双方意思表示真实，且不违反法律法规的强制性规定，该协议即具有法律效力。

2. 补写赠与协议对财产归属的影响：

   • 若财产原本属于父母个人所有：父母在补写赠与协议时，可以明确指定赠与对象为夫妻中的一方。在这种情况下，该财产将视为对夫妻一方的个人赠与，不属于夫妻共同财产。即使赠与发生在婚姻关系存续期间，只要赠与协议中明确排除了另一方的共有权，该财产就不会成为夫妻共同财产。
   • 若财产原本属于夫妻共同财产或存在争议：在这种情况下，补写赠与协议可能会引发争议。因为夫妻共同财产的处理需要双方共同协商一致，任何一方无权单独处分。如果父母试图通过补写赠与协议的方式将原本属于夫妻共同财产的部分赠与给其中一方，这可能会侵犯另一方的合法权益，导致协议无效或被撤销。

3. 补写赠与协议的时间点与效力：

   • 补写赠与协议的时间点对于其效力具有重要影响。如果赠与行为发生在婚姻关系存续期间，且没有明确指定赠与对象为夫妻一方，那么该财产可能会被视为夫妻共同财产。但是，如果父母在事后补写了赠与协议，并明确指定了赠与对象为夫妻一方，且该协议得到了受赠方的接受，那么该协议在符合法律规定的情况下是有效的。不过，需要注意的是，如果另一方能够证明该赠与行为实际上是对夫妻双方的共同赠与，或者存在其他导致协议无效的情形（如欺诈、胁迫等），那么该协议可能会被法院认定为无效。

4. 实际操作中的建议：

   • 明确赠与对象：在补写赠与协议时，父母应明确指定赠与对象为夫妻中的一方，以避免后续争议。
   • 咨询专业律师：由于赠与协议涉及复杂的法律关系和财产权益，建议在补写前咨询专业律师，以确保协议的合法性和有效性。
   • 考虑夫妻双方的意见：如果可能的话，父母在补写赠与协议前应与夫妻双方进行沟通，了解他们的意见和需求，以避免引发不必要的家庭矛盾。

后续行动建议：

• 如果您或您的家人正在考虑补写赠与协议，建议先咨询专业律师，了解具体的法律程序和注意事项。
• 在补写赠与协议时，务必确保协议内容明确、具体，且符合法律法规的强制性规定。
• 如果赠与的财产价值较大或涉及复杂的法律关系，建议考虑进行公证或律师见证，以增强协议的法律效力。

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