结论：诈骗犯把钱转走且删除了所有个人信息后，仍然存在屏幕共享的风险，但这一风险主要取决于诈骗犯是否继续使用或保留了相关设备或软件，以及受害者是否采取了必要的防范措施。以下从多个角度进行分析：
一、屏幕共享风险的存在性
设备或软件残留：
- 诈骗犯可能并未完全删除所有与屏幕共享相关的设备或软件信息。例如，他们可能只是删除了表面的个人信息，但设备或软件中仍可能残留有用于屏幕共享的代码或配置。
- 如果诈骗犯使用的设备（如手机、电脑）被他人获取，且这些设备上仍保留有屏幕共享的功能或设置，那么新的使用者可能利用这些功能进行屏幕共享。
受害者设备的安全漏洞：
- 受害者的设备（如手机、电脑）可能存在安全漏洞，如未及时更新操作系统、未安装安全补丁等。这些漏洞可能被诈骗犯或其他恶意用户利用，通过远程控制或屏幕共享的方式访问受害者的设备。
- 如果受害者之前与诈骗犯进行过屏幕共享，且未彻底清除相关软件或设置，那么诈骗犯可能仍能通过这些途径进行屏幕共享。
二、防范屏幕共享风险的建议
彻底清除个人信息和软件：
- 受害者应彻底清除与诈骗犯相关的所有个人信息和软件，包括但不限于聊天记录、转账记录、屏幕共享软件等。
- 对于可能残留有屏幕共享功能的设备或软件，应进行彻底卸载或重置，以确保无法被再次利用。
加强设备安全防护：
- 受害者应及时更新操作系统和安全补丁，以修复可能存在的安全漏洞。
- 安装可靠的安全软件，如防病毒软件、防火墙等，以增强设备的安全防护能力。
提高警惕性：
- 受害者应提高警惕性，不轻易与他人进行屏幕共享或远程控制操作。
- 对于不明来源的链接、文件或软件，应谨慎点击或安装，以避免被恶意软件或病毒攻击。
寻求专业帮助：
- 如果受害者怀疑自己的设备已被诈骗犯远程控制或屏幕共享，应立即寻求专业帮助，如联系网络安全专家或律师进行咨询和处理。
三、法律后果与维权途径
法律后果：
- 诈骗犯的行为已构成金融诈骗，应承担相应的法律责任。如果诈骗犯通过屏幕共享的方式获取了受害者的个人信息或资金，那么这一行为可能进一步加重其法律责任。
维权途径：
- 受害者可以向公安机关报案，提供相关证据和信息，以便公安机关进行调查和追捕诈骗犯。
- 受害者还可以咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径，如通过民事诉讼要求诈骗犯赔偿损失等。
总结与建议：诈骗犯把钱转走且删除了所有个人信息后，仍然存在屏幕共享的风险。为了防范这一风险，受害者应彻底清除个人信息和软件、加强设备安全防护、提高警惕性，并在必要时寻求专业帮助。同时，受害者还应了解诈骗犯的法律后果和自己的维权途径，以便在遭受损失时能够及时采取措施维护自己的权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。