关于您提出的“骑电动车追别人电动车是否违法以及如何处罚”的问题，这实际上涉及到电动车驾驶过程中的行为规范和交通法规的遵守。以下是我为您提供的详细解答：
一、是否违法
骑电动车追逐其他电动车的行为，通常被视为不安全、不文明的驾驶行为，且可能违反交通法规。具体来说，如果这种追逐行为导致了交通秩序的混乱，或者对其他道路使用者构成了威胁，那么它很可能被认定为违法行为。此外，如果追逐过程中发生了碰撞、刮擦等事故，那么追逐者很可能需要承担相应的法律责任。
二、如何处罚
一般情况下的处罚：
- 如果骑电动车追逐其他电动车的行为被交通管理部门认定为违法，那么根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，驾驶人可能会面临警告、罚款等处罚。罚款的金额因地区和具体违法情节而异，但通常会在一定范围内浮动，比如20元至50元不等。
严重情况下的处罚：
- 如果追逐行为导致了交通事故，或者对其他道路使用者造成了严重伤害，那么驾驶人可能会面临更严厉的处罚，包括扣分、暂扣车辆、吊销驾驶证，甚至可能追究刑事责任。
地区差异：
- 需要注意的是，不同地区的交通法规和处罚标准可能存在差异。因此，具体的处罚措施还需根据您所在地区的交通法规来确定。
三、建议与提醒
遵守交通法规：
- 作为电动车驾驶人，您应严格遵守交通法规，不追逐、不闯红灯、不逆行等，确保自己和他人的安全。
注意骑行安全：
- 在骑行过程中，您应佩戴好安全头盔，保持车速适中，注意观察周围环境，避免发生意外。
了解当地法规：
- 由于不同地区的交通法规和处罚标准可能存在差异，建议您在骑行前了解并遵守当地的交通法规，以避免不必要的法律风险和损失。
文明驾驶：
- 除了遵守交通法规外，您还应注重文明驾驶，尊重其他道路使用者，共同营造一个安全、和谐的交通环境。
综上所述，骑电动车追逐其他电动车的行为很可能违法，并可能面临相应的处罚。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，文明驾驶。如果您对具体的处罚规定有疑问，建议咨询当地的交通管理部门或法律专业人士以获取准确信息。