如果白酒质量与价格不符，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与商家协商：

   • 首先，您可以尝试与销售白酒的商家进行沟通，说明您认为白酒的质量与价格不符的情况，并要求商家给出合理的解释或解决方案。
   • 商家可能会根据您的反馈，提供换货、退货、退款或补偿等解决方案。这是最直接且通常成本最低的解决方式。

2. 向消费者协会投诉：

   • 如果与商家的协商没有达成满意的结果，您可以向当地的消费者协会投诉。
   • 消费者协会会介入调查，并根据调查结果给出调解建议或处理意见。这有助于您获得更公正的解决方案。

3. 向市场监管部门举报：

   • 如果您认为商家的行为涉嫌欺诈或违反了相关法律法规，您可以向当地的市场监管部门举报。
   • 市场监管部门会对商家的行为进行调查，并根据调查结果采取相应的行政处罚措施，如罚款、吊销营业执照等。这有助于维护市场秩序和保护其他消费者的权益。

4. 通过法律途径解决：

   • 如果上述途径都无法解决您的问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求商家承担违约责任或赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明白酒的质量与价格不符，以及您因此遭受的损失。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有公平交易的权利，如果商品的质量与价格明显不符，消费者有权要求商家进行赔偿或采取其他补救措施。同时，根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约和侵权责任的规定，商家如果未能提供符合约定质量的商品，应当承担相应的违约责任或赔偿责任。

在采取上述行动时，您需要注意以下几点：

• 保留证据：确保您保存好购买白酒的发票、收据、包装、标签等证据，以便在需要时证明您的购买行为和白酒的质量情况。
• 及时行动：一旦发现白酒质量与价格不符，应尽快采取行动，以免超过法律规定的诉讼时效或投诉期限。
• 理性维权：在维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免影响您的维权效果。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。