孩子在学校被开水烫伤，如果学校存在过错或者没有尽到应有的教育、管理职责，那么家长确实是有权要求学校进行相应赔偿的。下面我将详细解释一下可以要求的赔偿项目以及一些操作建议：

一、赔偿项目

1. 医疗相关费用

   • 医疗费：这包括孩子因烫伤而产生的所有诊疗费、医药费、住院费以及手术费等。这些费用需要依据医疗机构出具的收款凭证，同时结合病历和诊断证明等相关证据来确定。
   • 后续治疗费：如果烫伤情况比较严重，可能还需要后续的治疗，比如瘢痕修复、康复训练等。这些费用可以根据医疗证明或者鉴定结论来确定。
   • 康复费：为了使孩子的身体功能能够恢复正常，可能需要进行一些康复训练，这些训练产生的费用也是可以要求赔偿的。

2. 护理相关费用

   • 护理费：如果孩子需要护理，那么护理人员的费用也是可以要求赔偿的。如果护理人员有收入，那么可以参照误工费来计算；如果没有收入或者雇佣了护工，那么可以按照当地护工的劳务报酬标准来计算。
   • 护理用品费：因护理烫伤所需的特殊用品，比如防感染护理垫、专用药膏等，这些费用也是可以要求赔偿的。

3. 生活相关费用

   • 住院伙食补助费：如果孩子需要住院治疗，那么可以参照当地国家机关一般工作人员出差的伙食补助标准来确定住院伙食补助费。
   • 营养费：根据孩子的伤残情况，参照医疗机构的意见来确定营养费，旨在促进孩子的身体恢复。
   • 住宿费（如有）：如果孩子需要到外地治疗且不能住院，那么受害人及其陪护人员的合理住宿费和伙食费也是可以要求赔偿的。

4. 交通费用

   • 孩子及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗而实际发生的交通费用，需要以正式的票据为凭，并且要与就医的地点、时间、人数以及次数相符合。

5. 残疾赔偿金

   • 如果烫伤导致了孩子残疾，那么可以根据伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入的标准，自定残之日起按二十年来计算残疾赔偿金（六十周岁以上的每增加一岁减少一年，七十五周岁以上的按五年计算）。

6. 精神损害抚慰金

   • 考虑到烫伤可能给孩子身体和精神上带来的痛苦，尤其是如果烫伤影响了孩子的外观，那么可以要求适当的精神损害赔偿。

7. 其他相关费用

   • 如果因为烫伤导致了孩子需要补课、接受特殊教育或者产生了其他直接的经济损失，那么这些费用也是可以根据实际情况进行索赔的。

二、操作建议

• 在主张赔偿之前，一定要收集并保存好所有与烫伤事件相关的证据，包括医院的病历、诊断证明、费用清单、发票以及事故现场的照片或者视频等。
• 首先可以尝试与学校进行协商，看看是否能够达成赔偿协议。如果协商不成，那么可以通过法律途径来解决，比如向法院提起诉讼，以确保孩子的合法权益能够得到维护。

综上所述，孩子在学校被开水烫伤且学校有过错时，家长是有权要求多项赔偿的。了解并准备好相关的证据，依法主张权益，是保护孩子利益的关键。