结论前置：拖欠工资属于劳动争议范畴，公安部门一般不会直接立案处理，而是由劳动监察部门或劳动仲裁机构先行处理。但在特定情况下，如拖欠工资行为涉嫌拒不支付劳动报酬罪，公安部门会立案侦查，此时需要提供一系列证据来支持立案。
一、一般情况下的处理流程与证据要求
在大多数拖欠工资的情况下，劳动者应首先向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。这一过程中，劳动者需要提供的证据主要包括：
- 劳动关系证明：如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条、银行转账记录等，这些证据能够证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系。
- 拖欠工资证明：如工资条、银行转账记录（显示未按时支付工资）、用人单位出具的欠薪证明等，这些证据能够直接证明用人单位拖欠了劳动者的工资。
二、涉嫌拒不支付劳动报酬罪时的立案证据
如果拖欠工资的行为涉嫌拒不支付劳动报酬罪，那么公安部门会立案侦查。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一的规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，构成拒不支付劳动报酬罪。在此情况下，公安部门立案所需的证据包括但不限于：
- 上述劳动关系证明和拖欠工资证明：这些证据是证明用人单位存在拖欠工资行为的基础。
- 政府有关部门责令支付的文书：如劳动监察部门出具的责令支付通知书等，这些证据能够证明用人单位在接到政府有关部门的责令支付通知后，仍未支付劳动者的工资。
- 用人单位有能力支付而不支付的证据：如用人单位的银行账户流水、资产状况证明等，这些证据能够证明用人单位有支付能力但故意不支付劳动者的工资。
- 其他相关证据：如用人单位的法定代表人或负责人逃匿的证据、用人单位转移财产的证据等，这些证据能够进一步证明用人单位存在逃避支付劳动报酬的行为。
三、建议与提醒
- 及时收集证据：劳动者在发现用人单位拖欠工资时，应及时收集上述相关证据，以便在需要时能够提供给劳动监察部门、劳动仲裁机构或公安部门。
- 依法维权：劳动者应依法通过劳动监察投诉、劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益，避免采取过激行为或非法手段。
- 咨询专业律师：在处理拖欠工资问题时，如果劳动者对法律程序或证据要求不熟悉，可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
四、可能面临的法律后果
如果用人单位的行为构成拒不支付劳动报酬罪，那么其法定代表人或直接负责的主管人员和其他直接责任人员可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，用人单位还需要承担支付拖欠工资及赔偿金等民事责任。