企业评优不公是否应该申诉，这取决于具体情况，但一般来说，如果企业认为评优过程存在不公正、不合理之处，且这种不公正对企业造成了实质性影响，那么申诉是一个值得考虑的选择。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、申诉的合理性

1. 维护企业权益：评优活动往往与企业的声誉、市场地位、政策支持等紧密相关。如果评优过程存在不公，企业有权通过申诉来维护自己的合法权益，确保评优结果的公正性和合理性。

2. 促进评优活动的规范化：通过申诉，企业可以促使评优活动的组织者更加严格地遵守评优规则和程序，提高评优活动的透明度和公信力，从而推动整个行业的健康发展。

二、申诉的可行性

1. 申诉渠道的存在：通常，评优活动会设立相应的申诉渠道，如申诉委员会、监督机构等。企业可以通过这些渠道提交申诉材料，表达自己的诉求和理由。

2. 法律依据的支持：虽然具体的评优活动可能没有专门的法律法规进行规范，但企业可以依据《民法典》中关于公平、公正原则的规定，以及可能涉及的行业规范、评优规则等，来支持自己的申诉请求。

三、申诉的注意事项

1. 收集证据：企业在决定申诉前，应充分收集评优过程中存在不公的证据，如评优规则、评分标准、评分记录、其他企业的评优情况等。这些证据将有助于支持企业的申诉请求。

2. 明确申诉理由：企业应明确申诉的具体理由，如评优过程存在违规操作、评分标准不公正、评分结果与实际情况不符等。明确的申诉理由有助于评优活动的组织者更好地理解企业的诉求，并作出公正的处理。

3. 遵循申诉程序：企业应按照评优活动设定的申诉程序进行申诉，包括提交申诉材料、参加申诉听证会等。遵循申诉程序有助于确保申诉的合法性和有效性。

四、申诉的可能结果

1. 申诉成功：如果企业的申诉理由充分、证据确凿，且评优活动的组织者认可企业的诉求，那么申诉可能会成功。评优活动的组织者可能会重新评估企业的评优情况，并作出公正的处理。

2. 申诉失败：如果企业的申诉理由不充分、证据不足，或者评优活动的组织者不认可企业的诉求，那么申诉可能会失败。但即使申诉失败，企业也可以通过其他途径（如法律诉讼）来维护自己的权益。

五、其他建议

1. 寻求专业支持：在申诉过程中，企业可以寻求专业律师或法律顾问的支持，以确保申诉的合法性和有效性。

2. 保持冷静和理性：面对评优不公的情况，企业应保持冷静和理性，避免采取过激行为或发表不当言论。通过合法途径维护自己的权益是企业应有的态度。

综上所述，如果企业认为评优过程存在不公且对企业造成了实质性影响，那么申诉是一个值得考虑的选择。但企业在申诉前应充分收集证据、明确申诉理由、遵循申诉程序，并寻求专业支持。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。