面对电动自行车事故中对方全责却拒绝赔偿的情况，您确实需要采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是我为您整理的详细步骤和建议：
一、收集并保留证据
事故责任认定书：这是由交警部门出具的，能明确事故双方责任划分的关键文件，是认定对方全责的重要依据。请务必妥善保管。
医疗相关材料：如果您在事故中受伤，需要收集诊断证明、病历、检查报告、医疗费用发票等，这些将用于证明您的受伤情况和计算赔偿金额。
财物损失凭证：如车辆维修发票、购买凭证等，这些能证明您财物损失的价值。
误工证明：如果您因事故导致误工，需要由单位开具误工证明，包含误工时间、减少的收入等信息，用于计算误工费。
交通费用票据：因就医、处理事故等产生的交通费用票据也应保留。
现场照片、视频及目击者证词：这些额外证据有助于进一步证明对方的责任和事故情况。
二、与对方沟通协商
尝试与对方进行友好、理性的沟通，说明事故责任和您的损失情况，要求对方赔偿。
保留聊天记录或通话录音作为后续证据，以防对方反悔。
如果协商无果，可以请求交警部门介入调解。交警作为专业的执法人员，会根据事故的具体情况和相关法律法规进行调解。
三、寻求人民调解委员会调解
如果交警部门调解无果，您可以向事故发生地或赔偿义务人住所地的人民调解委员会申请调解。
调解员会根据双方实际情况进行调解，并制作具有法律效力的调解协议书。
如果对方不履行调解协议，您可以向法院申请司法确认并强制执行。
四、向法院提起诉讼
确定管辖法院：一般选择事故发生地或被告住所地人民法院。
准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料、双方身份信息等。起诉状应详细陈述事故发生的时间、地点、经过，以及被告的侵权行为给自己造成的损失和具体赔偿要求等内容。
立案与审理：提交诉讼材料给法院立案庭，缴纳诉讼费后等待开庭审理。在庭审中出示证据，证明您的主张。
申请强制执行：如果法院判决对方承担赔偿责任，但其拒不履行判决义务，您可以在判决书规定的履行期限届满后，向法院申请强制执行。
五、考虑保险理赔（如有相关保险）
查看对方电动车是否购买了相关保险，如第三者责任险等。同时，也要检查自己的车辆是否购买了车损险等与事故相关的保险。
如果对方有保险，及时向承保的保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证明材料，申请保险理赔。
如果保险公司拒绝赔付或赔付金额不合理，您可以通过协商、投诉或诉讼等方式维护自己的权益。
六、建议与总结
在整个过程中，保持冷静和理智至关重要。按照上述步骤逐一采取行动，通过收集证据、协商、调解和诉讼等方式，您可以有效地解决赔偿问题并维护自己的合法权益。同时，如果担心自己无法有效处理案件，考虑聘请专业律师代理也是一个明智的选择。律师将提供法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的合法权益。