结论：在您方全责且定损200元的情况下，对方要求必须走保险理赔是合理且可行的，您应当配合对方通过保险进行理赔；若您不想走保险，也可与对方协商赔偿，但需注意相关风险。以下为详细分析：

1. 对方要求走保险理赔的合理性

   • 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。在您方全责的情况下，对方有权要求您通过保险来承担其损失。
   • 保险目的：车辆保险的主要目的就是为了在发生交通事故时，能够分担车主的经济风险，保障受害方的合法权益。因此，对方要求走保险理赔是符合保险设计初衷的。

2. 您应如何配合

   • 及时报案：您应立即向自己的保险公司报案，说明事故情况，并按照保险公司的要求提供相关证明材料。
   • 协助定损：配合保险公司和对方进行定损工作，确保定损金额准确无误。既然已经定损为200元，那么这一金额将作为理赔的依据。
   • 签署理赔文件：在保险公司审核通过后，您可能需要签署一些理赔文件，以确认理赔金额和支付方式等。

3. 若您不想走保险的替代方案及风险

   • 协商赔偿：如果您不想通过保险理赔，可以与对方协商直接赔偿其损失。但需要注意的是，这种赔偿方式需要您自行承担全部费用，且可能无法获得保险公司的后续保障。
   • 风险警示：如果您选择不通过保险理赔而自行赔偿，但后续对方又提出其他要求或纠纷，您可能需要自行承担法律责任和经济风险。此外，如果您未及时向保险公司报案，可能会影响您后续的保险理赔和保费调整。

4. 建议与注意事项

   • 保持沟通：在整个理赔过程中，建议您与对方和保险公司保持密切沟通，确保理赔工作顺利进行。
   • 保留证据：妥善保管与事故相关的所有证据和文件，如事故现场照片、定损报告、理赔文件等，以备不时之需。
   • 遵守法律：在处理交通事故和理赔问题时，请务必遵守相关法律法规和保险条款的规定，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。