针对您提出的“父亲将残疾儿子的监护权转给另外一个儿子怎么办手续”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，监护权的变更是一个涉及法律程序和被监护人权益的重要事项，必须遵循相关法律法规，并确保变更过程符合被监护人的最佳利益。
一、法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力或者限制民事行为能力的成年人的监护人，由有监护能力的人按顺序担任，其中包括父母、子女等近亲属。当原监护人因各种原因（如年事已高、健康状况不佳等）无法继续履行监护职责时，可以依法变更监护人。
二、变更监护权的手续
协商确定新监护人：
- 父亲作为原监护人，应与另一个儿子（即拟变更的新监护人）进行充分协商，确保新监护人具备监护意愿和能力。
- 协商过程中，应充分考虑被监护残疾儿子的意愿和最佳利益，确保变更监护权不会对其造成不利影响。
准备相关材料：
- 父亲和新监护人需要准备身份证明、亲属关系证明等基本材料。
- 如果被监护残疾儿子有财产或其他重大事项需要处理，还应准备相关财产证明或事项说明。
- 根据当地居委会、村委会或民政部门的要求，可能还需要准备其他特定材料。
提交变更申请：
- 父亲和新监护人应共同向被监护残疾儿子住所地的居委会、村委会或民政部门提交变更监护人的申请。
- 申请中应详细说明变更监护人的原因、新监护人的基本情况以及被监护残疾儿子的意愿和最佳利益等。
审核与批准：
- 居委会、村委会或民政部门将对申请进行审核，包括核实新监护人的监护意愿和能力、了解被监护残疾儿子的意愿和情况等。
- 如果审核通过，居委会、村委会或民政部门将出具变更监护人的证明或决定，并可能组织相关人员进行签字确认。
办理监护权变更手续：
- 根据居委会、村委会或民政部门的决定，父亲和新监护人应共同前往相关部门（如派出所、法院等）办理监护权变更手续。
- 手续办理完成后，新监护人将正式承担起监护职责。
三、注意事项
- 在整个变更过程中，应始终尊重被监护残疾儿子的意愿和最佳利益，确保其权益不受侵害。
- 如果变更监护权存在争议或困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。
- 变更监护权后，新监护人应认真履行监护职责，确保被监护残疾儿子的生活、健康和安全等得到妥善保障。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。