超市是有权售卖保健食品的，但前提是必须满足一系列严格的法定条件。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
产品资质方面：
- 超市所售卖的保健食品必须获得相应的批准文号。国产保健食品应取得“国食健字”批准文号，而进口保健食品则需具备“卫食健字”或“国食健字”批准文号。这是保健食品在市场上合法销售的基本前提。
- 保健食品还需完成注册或备案程序。声称具有特定保健功能的产品需进行注册，并提交详尽的资料以供审核；而营养成分明确的产品则可进行备案，但备案信息必须真实、准确、完整。
产品本身特性方面：
- 保健食品所使用的原料必须符合食品安全标准，不得使用任何禁用或限用物质。
- 保健食品的保健功能应经过科学验证，并与产品的功效成分相对应。超市在售卖时，不得夸大或虚假宣传保健食品的功能。
生产与经营方面：
- 生产企业需具备相应的资质，并遵循GMP（良好生产规范）要求，确保生产过程符合卫生和质量控制标准。
- 超市作为销售企业，也需取得经营许可，并按照规定进行采购、储存和销售。超市不得销售来源不明、假冒伪劣或过期变质的保健食品。
超市在售卖保健食品时，还需特别注意以下几点：
- 所有允许销售的保健食品都必须得到国家有关部门的批准，并使用特殊的健康食品标志（如“蓝帽子”标志）。
- 超市应在经营场所划定专门区域销售保健食品，并设立显著提示牌，以区分普通食品和保健食品。
- 消费者在购买保健食品时，应仔细查看产品标签上的注册或备案信息，认准“蓝帽子”标志，以确保所购产品合法合规。
若超市未满足上述条件而售卖保健食品，可能面临的法律后果：
- 超市可能因销售未经批准或备案的保健食品而面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。
- 若超市销售的保健食品存在质量问题或虚假宣传，还可能对消费者造成损害，从而承担民事赔偿责任。
- 在严重情况下，超市的相关责任人员还可能因涉嫌犯罪而承担刑事责任。
建议：
- 超市在售卖保健食品前，应确保产品已获得所有必要的批准和备案，并符合相关法规要求。
- 超市应加强对保健食品供应商的管理，确保采购的保健食品来源合法、质量可靠。
- 超市应定期对售卖的保健食品进行检查，及时下架过期或变质的产品。
如有任何关于保健食品销售的法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。