您好，关于您提出的“家里老人几岁可以赡养扣税”的问题，这实际上涉及到的是个人所得税中的赡养老人专项附加扣除政策。

首先，要明确的是，能够享受赡养老人专项附加扣除的老人，是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。这是政策明确规定的被赡养人的范围。

接下来，关于扣除标准，自2023年1月1日起，赡养老人专项附加扣除的标准已经提高。具体来说，独生子女每月可以扣除3000元；非独生子女则需要与兄弟姐妹分摊这3000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1500元。

如果您家里有符合上述条件的老人，并且您是独生子女或者与非独生子女兄弟姐妹协商好了分摊额度，那么您就可以在申报个人所得税时，享受这项赡养老人专项附加扣除政策，从而减轻您的税收负担。

另外，如果您之前已经按照原标准填报了赡养老人专项附加扣除，那么自政策调整后，信息系统将自动按照提高后的标准计算应缴纳的个人所得税，您无需重新填报。如果您对约定分摊或者指定分摊的额度有调整，可以在手机个人所得税APP或者通过扣缴义务人填报新的分摊额度。

最后，需要提醒您的是，纳税人在享受专项附加扣除政策时，应当对专项附加扣除信息的真实性、准确性、完整性负责。如果虚假填报享受专项附加扣除，税务机关将按照相关法律法规进行处理。

希望以上解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。