在开别人的车并撞伤人后，关于如何归还车辆给车主以及处理相关事宜，这确实是一个涉及法律责任和流程的问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、关于车辆归还

1. 确保安全：在归还车辆之前，首先要确保车辆已经处于安全状态，即已经完成了必要的维修或检查，不会因事故造成的损坏而引发进一步的安全问题。

2. 与车主沟通：在归还车辆前，应与车主进行充分沟通，告知车主事故的具体情况、车辆损坏程度以及已采取的处理措施。这有助于车主了解车辆状况，并做好后续处理准备。

3. 归还车辆：在车主同意的情况下，将车辆归还给车主。如果车辆因事故需要维修，可以与车主协商将车辆送至指定的维修厂进行维修，并在维修完成后归还。

二、关于事故处理与赔偿

1. 立即报案：事故发生后，应立即向保险公司和交通管理部门报案，以便及时获得保险赔偿和交通管理部门的指导。

2. 保护现场与抢救伤员：在报案的同时，要保护好事故现场，抢救伤员，并等待交通管理部门的到来进行事故调查。

3. 确定赔偿责任：

   • 如果您是经车主同意开车并发生事故，且车主无过错，那么赔偿责任主要由您承担。如果车主有过错，如借给无驾驶证的人等，车主也需承担相应赔偿责任。
   • 如果您是未经车主同意开车（如盗用）并发生事故，那么赔偿责任主要由您承担。若车主对车辆保管有过错，也可能需承担一定责任。

4. 赔偿范围与顺序：

   • 赔偿范围包括人身损害赔偿（如医疗费、护理费等）和财产损失赔偿（如车辆维修费用等）。
   • 赔偿顺序首先是保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内赔偿，不足部分由侵权人（即事故责任人）承担。

5. 处理流程：

   • 等待保险公司和交通管理部门定损，并按定损结果进行修理。
   • 向保险公司提交交通事故责任认定书、调解书、判决书、修理发票、医疗费发票等相关单证以申请赔偿。
   • 保险公司审核索赔单证后，与被保险人达成赔偿协议，并支付赔款。

三、建议与注意事项

1. 咨询专业律师：在处理此类事故时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议，确保自身权益得到妥善维护。

2. 保持沟通：与车主、保险公司和交通管理部门保持密切沟通，及时了解事故处理进展和赔偿情况。

3. 遵守法律法规：在处理事故过程中，要严格遵守相关法律法规和程序要求，避免因违规行为而引发不必要的法律纠纷。

综上所述，开别人的车撞伤人后，应首先确保车辆安全并归还给车主，同时按照法律法规和程序要求处理事故和赔偿事宜。如有需要，建议咨询专业律师以获取更具体的法律帮助。