结论前置：在单位突发脑梗抢救过了48小时死亡，原则上不能认定为工伤，但存在特定例外情况，需根据具体案情、医疗记录及法院裁判观点综合判断。

详细分析如下：

1. 基本规定： 根据《工伤保险条例》第十五条第（一）项的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这一条款明确了“48小时之内”作为工伤认定的关键时间界限，旨在平衡用人单位与劳动者双方的利益，避免工伤认定范围的无限制扩大。因此，在一般情况下，如果职工突发脑梗后抢救时间超过了48小时，那么将不符合这一基本规定，难以被直接认定为工伤。

2. 例外情况： 尽管有上述基本规定，但在实际操作中，存在一些例外情况，使得即使抢救时间超过48小时，也有可能被认定为工伤。这些例外情况主要包括：

   • 职业因素引发疾病：如果突发脑梗是由于工作环境、工作原因等职业因素所引发，并符合《工伤保险条例》第十四条关于工伤认定的其他情形（如患职业病等），则可按照相应条款进行工伤认定，不受48小时限制。例如，如果职工长期在高温、高压或高噪音环境下工作，导致血压升高，进而诱发脑梗，且能够证明脑梗与工作环境之间的直接关联，那么即使抢救时间超过48小时，也有可能被认定为工伤。
   • 48小时内无存活可能：在实际操作中，如果职工在48小时内已经确定无存活可能，仅因家属或用人单位不愿放弃抢救，导致死亡时间超过48小时，一些法院可能会比照《工伤保险条例》的相关规定，认定为工伤。这种情况下，法院会综合考虑医疗记录、专家意见等因素，以判断职工在48小时内是否已无生还可能。例如，如果医疗记录显示职工在突发脑梗后48小时内已经出现脑死亡或心脏停跳等不可逆的生理变化，且专家意见也支持这一判断，那么即使死亡时间超过48小时，也有可能被认定为工伤。
   • 死亡标准差异：对于“死亡”的认定标准，存在脑死亡和心脏死亡等不同观点。随着医学技术的发展，一些法院逐渐认可脑死亡作为死亡标准，以更人性化地处理此类案件。因此，在特定情况下，即使心脏仍在跳动，但如果已经判定为脑死亡，且符合其他工伤认定条件，也有可能被认定为工伤。不过，这一标准的应用需要具体的医疗证明和法院的裁判观点支持。

3. 综合判断与建议： 在突发疾病抢救时间超过48小时的情况下，是否能认定为工伤，需要根据具体案情、医疗记录、法院裁判观点以及相关法律法规进行综合判断。如果职工或其家属认为存在上述例外情况，建议及时收集相关证据，如工作记录、医疗证明、同事证言等，以证明脑梗与工作之间的关联或职工在48小时内已无生还可能。同时，也可以咨询我，我会根据具体情况提供更准确的法律意见和指导。

最后需要强调的是，工伤认定是一个复杂而严谨的过程，需要综合考虑多种因素。因此，在遇到此类问题时，建议职工或其家属保持冷静，及时收集证据并咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。