核心结论：房顶租赁光伏项目中若需改变受益人，需根据原合同约定、双方协商情况及法律规定，通过合法程序进行变更，确保变更行为合法有效，避免产生纠纷。以下是具体分析：

1. 审查原租赁合同：

   • 首先，应仔细审查原房顶租赁光伏合同中关于受益人变更的条款。合同中可能已明确规定了变更受益人的条件、程序及所需文件等。
   • 若合同中有明确约定，则应按照合同约定执行，确保变更行为符合合同要求，避免违约风险。

2. 双方协商一致：

   • 若原合同未对受益人变更作出明确规定，或规定不明确，则应与原合同双方（即房顶出租方和光伏项目承租方）进行协商，达成一致意见。
   • 协商过程中，应明确变更后的受益人身份、权益分配、责任承担等关键事项，并形成书面协议，以确保双方权益得到保障。

3. 办理相关手续：

   • 根据变更后的协议内容，可能需要向相关部门（如电力公司、能源管理部门等）办理备案或审批手续，以确保变更行为的合法性。
   • 办理手续时，应提供完整的变更文件，包括原合同、变更协议、身份证明等，以证明变更行为的合法性和有效性。

4. 注意法律风险：

   • 在变更受益人过程中，应注意防范法律风险，如确保变更行为不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体或第三人的利益。
   • 若变更行为涉及复杂法律问题或存在争议，建议咨询专业律师，以获取更全面的法律意见和风险评估。

5. 更新合同文件：

   • 变更受益人后，应及时更新原租赁合同及相关文件，确保合同内容与实际变更情况一致。
   • 更新后的合同文件应妥善保管，以备后续查阅和证明之用。