失主在窃贼被抓后，可以通过以下途径了解自己财物的去向：

1. 联系办案机关：失主应第一时间与负责案件的公安机关（如派出所、刑警队）取得联系。办案机关在抓获窃贼后，会依法对窃贼进行讯问，并查获、扣押与案件相关的财物。失主可以向办案机关提供财物的详细信息（如特征、购买凭证等），以便办案机关进行比对和确认。办案机关在确认财物归属后，会依法告知失主财物的扣押情况。

2. 关注案件进展：失主可以通过公安机关的案件查询系统、电话咨询或定期前往办案机关了解案件进展。在案件侦查、审查起诉和审判阶段，办案机关会依法对扣押的财物进行处理，包括返还失主、拍卖变卖或上缴国库等。失主应及时了解这些信息，以便在财物可以返还时及时办理相关手续。

3. 参与诉讼程序：在案件进入审查起诉或审判阶段后，失主可以作为被害人参与诉讼程序。失主有权向检察机关或法院提出关于财物返还的诉求，并提供相关证据支持。检察机关或法院在审理案件时，会依法对财物的归属和处理作出判决或裁定。

4. 申请执行：如果案件判决或裁定中明确了财物的返还，但窃贼或相关责任人未履行返还义务，失主可以向法院申请强制执行。法院会依法采取措施，强制窃贼或相关责任人返还财物或赔偿损失。

额外建议：

• 失主在发现财物被盗后，应立即报警并保留好相关证据（如购买凭证、财物照片等），以便在后续程序中证明财物的归属和价值。
• 在与办案机关沟通时，失主应保持耐心和配合，提供准确的信息和证据，以便办案机关能够尽快确认财物的归属并作出处理。
• 如果失主对办案机关的处理结果有异议，可以依法提出申诉或复议，维护自己的合法权益。