承包保温一体板及龙骨安装确实属于建设工程合同纠纷的范畴。以下从几个方面进行详细分析：

1. 建设工程合同的定义： 建设工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。这通常涵盖了建筑物的新建、改建、扩建等活动，以及与之相关的安装工程。保温一体板及龙骨的安装，作为建筑物外墙或内部结构的一部分，其施工过程和性质符合建设工程合同的基本特征。

2. 安装工程的性质： 保温一体板及龙骨的安装不仅涉及材料的采购和运输，还包括现场的测量、切割、组装、固定等复杂工序。这些工序需要专业的技术和设备，且通常与建筑物的整体结构和安全性密切相关。因此，这种安装工程更倾向于被视为建设工程的一部分，而非简单的劳务或材料供应。

3. 合同纠纷的类型： 在建设工程领域，合同纠纷可能涉及工程质量、工期、价款支付等多个方面。当承包保温一体板及龙骨安装的合同双方就这些方面产生争议时，就构成了建设工程合同纠纷。例如，如果发包方认为安装质量不符合合同约定，或者承包方认为发包方未按时支付价款，都可能引发纠纷。

4. 法律适用： 在处理此类纠纷时，通常会适用《中华人民共和国民法典》中关于建设工程合同的相关规定，以及可能涉及的其他相关法律法规和司法解释。这些法律条款为纠纷的解决提供了明确的法律依据和程序。

建议：

• 如果您作为承包方或发包方，在签订合同时应明确约定工程范围、质量标准、工期、价款支付等关键条款，以减少后续纠纷的可能性。
• 在施工过程中，应保留好相关证据，如施工记录、验收报告、付款凭证等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
• 如果发生纠纷，建议首先通过协商或调解的方式解决，以节省时间和成本。如果协商或调解无果，可以考虑通过诉讼或仲裁等法律途径解决。

如果您在承包保温一体板及龙骨安装过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和解决方案。