面对被查处酒驾但坚称自己并未饮酒的情况，这确实是一个棘手且需要谨慎处理的问题。以下是一套详细且有条理的应对策略，旨在帮助你有效维护自己的合法权益：
一、现场处理阶段
保持冷静，积极配合：
- 首先，保持冷静至关重要。避免情绪化反应或与交警发生冲突，这可能会加剧误解或带来不必要的法律后果。
- 积极配合交警的指令，进行呼气式酒精检测等相关检查。这是履行公民义务，也是避免后续麻烦的关键。
即时提出异议，详细说明情况：
- 若呼气式酒精检测结果显示为酒驾，应立即向交警表明自己并未饮酒，并详细阐述可能导致检测结果异常的原因。
- 这些原因可能包括近期食用了含有酒精的食品（如醉虾、蛋黄派、酒酿圆子等）、服用了含酒精的药物（如藿香正气水等），或者使用了含酒精的口腔卫生用品（如部分漱口水）。
主动申请血液检测：
- 鉴于呼气式酒精检测可能存在误差，应主动向交警提出进行更为准确的血液检测。血液检测结果才是最终判定是否酒驾的法律依据。
- 积极配合交警前往指定医疗机构进行血液酒精含量检测，以确保结果的公正性。
收集并保留证据：
- 如果条件允许，使用手机或其他设备记录整个事件过程，包括与交警的交流、测试过程等。这些记录将作为后续申诉的重要证据。
- 同时，保留近期饮食、用药等相关证据，如食物包装、购物小票、药品说明书等，以证明自己并未饮酒或可能因其他因素导致检测结果异常。
二、后续跟进阶段
及时获取血液检测结果：
- 血液检测完成后，及时跟进检测结果。一旦结果显示酒精含量未达到酒驾标准，这将是证明你未酒驾的有力证据。
要求消除错误记录：
- 若血液检测结果证实你未酒驾，有权要求交警部门消除因错误检测产生的相关记录。确保这些错误记录不会对你的个人信用、驾驶资格等造成不良影响。
正式提出申诉：
- 根据当地法律法规，向交警部门或相关机构提交正式的申诉材料。详细说明情况，并附上所有可用的证据来支持你的主张，包括血液检测报告、现场视频记录、目击者证言等。
寻求专业法律帮助：
- 考虑咨询专业的律师，他们可以提供具体的法律建议和指导。律师将帮助你准备申诉材料，指导你如何向相关部门提出异议或申请行政复议，并在必要时代表你出庭应诉。
持续关注处理进展：
- 持续关注申诉的处理进展，并与相关部门保持密切沟通。如需补充证据或提供更多信息，应及时响应并配合。
考虑其他法律途径：
- 若申诉未能得到满意结果，可考虑通过司法途径解决问题，如提起行政诉讼。在此过程中，律师的专业指导将尤为重要，他们将帮助你制定合适的诉讼策略，并代表你进行法律诉讼。
总结与建议
面对被误查酒驾的情况，保持冷静、积极应对是关键。通过现场配合、提出异议、申请血液检测、收集证据以及后续跟进申诉等一系列措施，你可以有效地维护自己的合法权益。同时，寻求专业律师的帮助将为你提供更坚实的法律支持和保障。记住，合理合法地运用法律武器是解决问题的最佳途径。在整个过程中，保持与交警部门的良好沟通，并积极配合他们的调查工作，将有助于问题的顺利解决。