关于工资证明和工资流水的开具地点，这主要取决于您的身份和具体情况。以下是我为您详细梳理的解答：
工资证明的开具
在职员工：
- 人力资源部门：这是最常见的选择，因为人力资源部门负责员工的薪酬管理，掌握着详细的工资信息。
- 财务部门：财务部门负责公司财务管理和资金核算，对员工的实际工资发放有详细记录，其开具的证明通常具有较高可信度。
- 开具流程：您需要向相关部门提出申请，说明用途（如办理信用卡、房贷、签证等），并填写工资证明表格（部分单位有固定格式）。表格内容应包含您的姓名、身份证号、职务、具体收入等，并加盖单位公章或人事章。
个体工商户或自由职业者：
- 自行开具：您可以自行撰写工资证明，内容需包含个人信息、经营项目、收入情况等，并加盖公章（如有）。但请注意，这种自行开具的证明可能在一些正式场合不被完全认可。
- 银行流水作为补充：您可以提供银行流水作为收入情况的补充证明。银行交易流水能反映一定时期内的资金往来和收入情况，对于证明您的收入稳定性有一定帮助。
退休人员：
- 原工作单位：您可以向原单位申请开具退休前的工资证明。
- 社保部门：退休人员的养老金由社保部门发放，因此您也可以到当地社保部门申请开具养老金发放证明。
工资流水的获取
工资流水通常指的是银行工资流水单，它记录了您在一定时期内的工资收入情况。获取工资流水的方式如下：
在职员工：
- 您可以向单位财务部门或人力资源部门申请提供工资流水单，并加盖公章以增加其可信度。
- 或者，您也可以直接携带本人身份证和银行卡到开户银行网点申请打印工资流水单。
个体工商户或自由职业者：
- 您需要携带本人身份证和银行卡到开户银行网点申请打印银行流水单，以反映您的收入情况。
注意事项
- 确保信息真实准确：无论是工资证明还是工资流水，其中的所有信息都必须真实无误，否则可能对您的个人信用产生不良影响，甚至承担法律责任。
- 注明用途及有效期：在工资证明中，应明确注明该证明的用途及有效期限，以避免被滥用。
- 妥善保管：工资证明和工资流水都是重要的财务文件，应妥善保管，避免遗失或泄露。
- 配合其他材料使用：如需增加证明的可信度，可以附上其他相关材料，如服务合同、发票等（对于自由职业者和个体经营者而言）。
综上所述，工资证明和工资流水的开具地点主要取决于您的身份和具体情况。在申请过程中，请务必遵循相关规定和流程，并确保信息的真实准确。