屠宰场歇业确实需要向农业农村部门备案，这一要求的依据主要来源于《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规。具体分析如下：

1. 法律法规的明确规定：

   • 根据《生猪屠宰管理条例》的相关规定，生猪定点屠宰厂（场）如果歇业、停业超过一定期限（如30日），应当提前向当地县级人民政府农业农村主管部门书面报告。这是为了确保农业农村部门能够及时掌握屠宰场的运营状态，以便进行必要的监管和管理。

2. 备案的目的和意义：

   • 备案制度有助于农业农村部门了解屠宰场的歇业或停业情况，从而合理安排生猪屠宰活动，保障市场供应和食品安全。
   • 同时，备案也是屠宰场履行其社会责任和法律义务的一种方式，有助于维护行业的秩序和稳定。

3. 未备案的法律后果：

   • 如果屠宰场歇业或停业未按照规定向农业农村部门备案，可能会面临相应的法律责任，如被责令改正、罚款等。
   • 此外，未备案还可能影响屠宰场的信誉和形象，对其未来的经营和发展产生不利影响。

建议：

• 屠宰场在歇业或停业前，应仔细阅读相关法律法规，了解备案的具体要求和流程。
• 按照规定的时间节点和程序，及时向当地县级人民政府农业农村主管部门提交书面报告，并办理相关备案手续。
• 在歇业或停业期间，也应保持与农业农村部门的沟通联系，及时报告任何可能影响生猪屠宰活动的情况。

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