结论：公寓租房没签合同就租了，并不直接构成违法，但可能会引发一系列法律风险和纠纷。

分析说明：

1. 合同形式与法律效力：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。虽然法律并未明确规定租赁合同必须采用书面形式，但书面合同能够更清晰地明确双方的权利和义务，减少纠纷的发生。
   • 在没有签订书面合同的情况下，如果双方能够就租赁期限、租金、支付方式等关键条款达成一致，并且实际履行了租赁行为，那么口头合同也是具有法律效力的。然而，口头合同的证明难度较大，一旦发生纠纷，双方可能难以提供充分的证据来支持自己的主张。

2. 未签合同可能引发的风险：

   • 租金支付纠纷：没有书面合同，双方可能对租金的支付方式、支付时间等产生争议，导致租金支付不及时或拖欠。
   • 租赁期限不明确：口头合同往往难以明确租赁期限，这可能导致出租人在租赁期满后要求承租人搬离，而承租人则可能主张继续租赁，从而引发纠纷。
   • 房屋维修与保养责任不清：没有书面合同，双方可能对房屋的维修与保养责任产生争议，导致房屋损坏时无法及时修复或承担修复费用。
   • 押金退还问题：口头合同中可能未明确押金的退还条件和时间，导致租赁期满后押金退还困难。

3. 法律建议：

   • 尽量签订书面合同：为了降低法律风险，建议出租人和承租人在租赁房屋时签订书面合同，明确双方的权利和义务。
   • 保留相关证据：即使没有签订书面合同，双方也应尽量保留与租赁行为相关的证据，如租金支付凭证、房屋交接单等，以便在发生纠纷时能够提供充分的证据来支持自己的主张。
   • 及时沟通协商：在租赁过程中，双方应保持沟通畅通，及时协商解决可能出现的问题和纠纷。

行动建议：

• 如果您已经以口头形式租赁了公寓，并且没有签订书面合同，建议您尽快与出租人协商签订书面合同，以明确双方的权利和义务。
• 如果在租赁过程中出现了纠纷或问题，您可以先尝试与出租人协商解决；如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。

特殊场景：

• 如果您作为承租人，在租赁过程中发现出租人存在违法行为（如擅自改变房屋结构、违法搭建等），您有权向相关部门举报并要求解除租赁合同。
• 如果您作为出租人，在租赁过程中发现承租人存在违法行为（如擅自转租、损坏房屋等），您也有权要求承租人承担相应的法律责任并解除租赁合同。

总之，虽然公寓租房没签合同就租了并不直接构成违法，但为了避免法律风险和纠纷的发生，建议您尽量签订书面合同并保留相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。