律师函没签收并不能直接解除合同。下面我详细为你解释一下这个问题：

一、律师函的作用

律师函在合同解除过程中，主要起到表达解除意愿、固定证据、催促对方行动以及为后续法律程序做准备的作用。它本身并不具有直接解除合同的法律效力，但可以作为传达解除合同意思表示的一种有效工具。

二、合同解除的法律条件

合同的解除通常需要满足法定或约定的条件，这些条件可能包括：

1. 双方协商一致：当事人可以经过友好协商，达成一致意见后解除合同。
2. 约定解除：当事人在合同中事先约定了解除合同的条件，当这些条件成就时，可以依据合同条款来行使解除权。
3. 法定解除：在符合法律规定的情形下，当事人有权解除合同，如因不可抗力致使不能实现合同目的、一方迟延履行主要债务等。

三、律师函与合同解除的关系

1. 表达解除意愿：在出现法定或约定的解除情形时，当事人可以通过律师函向对方明确表达解除合同的意思，并阐述解除的理由。
2. 固定证据：律师函的发出和送达过程可以作为证据被固定下来，证明发函方在特定时间点上的法律主张和行动。
3. 催促与施压：通过发送律师函，可以对对方当事人施加心理压力，促使其尽快采取行动或回应。
4. 为后续法律程序做准备：如果无法通过协商解决争议，律师函可以作为后续诉讼或仲裁程序的前置步骤。

四、实际应用中的建议

1. 确保律师函内容准确：在发送律师函之前，务必确保其内容准确无误，符合法律法规，并有效送达给对方。
2. 关注对方回应：在发送律师函后，应密切关注对方的回应，并根据实际情况采取进一步的法律行动。
3. 结合法律程序：如果律师函未能达到解除合同的目的，可以考虑通过诉讼或仲裁等正式法律程序来解决问题。

综上所述，律师函没签收并不能直接解除合同，但它在合同解除过程中具有重要的作用。如果你面临合同解除的问题，建议咨询专业律师以了解具体的法律程序和要求，并根据实际情况采取相应的法律措施。