实体店买家俱未按合同上时间发货，买家是有权要求退款的。下面我来详细解释一下这个问题：
首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。在合同中，双方会约定交货时间，这是合同的重要条款之一。如果卖家未能按照合同约定的时间发货，就构成了违约。
接下来，我们分析买家在这种情况下的权利：
要求发货：买家可以首先要求卖家继续履行合同，即按照约定的时间发货。如果卖家能够尽快补救，比如立即发货并承担因延误造成的额外费用，那么合同仍然可以继续履行。
要求退款：如果卖家无法按照约定时间发货，或者买家不再信任卖家的履约能力，买家有权要求解除合同并退款。在这种情况下，买家应当及时通知卖家，表明自己要求退款的意思表示。卖家在收到通知后，应当尽快退还买家已经支付的价款，并承担因违约给买家造成的损失。
赔偿损失：除了要求退款外，买家还有权要求卖家赔偿因违约造成的损失。这些损失可能包括买家因等待货物而支出的额外费用、因货物延误而导致的经营损失等。
综上所述，实体店买家俱未按合同上时间发货时，买家有权要求退款，并可以要求卖家赔偿因违约造成的损失。如果卖家拒绝退款或赔偿，买家可以通过法律途径维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。