结论：组织酒局的人回家后死亡，一块儿喝酒的人是否需要赔偿，不能一概而论，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、一般情况下的责任承担

1. 无过错原则：在一般的社交活动中，共同饮酒者之间并不当然构成法律上的侵权责任关系。如果一块儿喝酒的人没有实施强迫性劝酒、恶意灌酒等行为，且在饮酒过程中尽到了合理的注意义务（如提醒饮酒者适量饮酒、注意身体状况等），那么当组织酒局的人回家后死亡时，一块儿喝酒的人通常不需要承担赔偿责任。

2. 公平责任原则：在某些特殊情况下，即使一块儿喝酒的人没有过错，但根据公平责任原则，也可能需要承担一定的补偿责任。这通常发生在饮酒者因饮酒过量导致严重后果，且一块儿喝酒的人从经济上、道义上能够给予一定帮助的情况下。然而，这种补偿责任并非法律上的赔偿责任，且金额通常较小。

二、存在过错时的责任承担

1. 强迫性劝酒、恶意灌酒：如果一块儿喝酒的人在饮酒过程中实施了强迫性劝酒、恶意灌酒等行为，导致组织酒局的人饮酒过量并因此死亡，那么这些行为人可能需要承担侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

2. 未尽到注意义务：如果一块儿喝酒的人在饮酒过程中没有尽到合理的注意义务，如未提醒饮酒者适量饮酒、未注意饮酒者的身体状况等，且这种疏忽与饮酒者的死亡结果之间存在因果关系，那么这些行为人也可能需要承担一定的赔偿责任。

三、具体案例分析

• 案例一：如果组织酒局的人因自身原因（如心脏病突发）死亡，且一块儿喝酒的人没有实施任何过错行为，那么一块儿喝酒的人通常不需要承担赔偿责任。
• 案例二：如果一块儿喝酒的人在饮酒过程中强迫组织酒局的人大量饮酒，导致其因酒精中毒死亡，那么这些行为人可能需要承担侵权责任，包括赔偿死亡赔偿金、丧葬费等费用。

四、建议与措施

1. 增强法律意识：在参与社交活动时，应增强法律意识，避免实施强迫性劝酒、恶意灌酒等行为。
2. 尽到注意义务：在饮酒过程中，应尽到合理的注意义务，如提醒饮酒者适量饮酒、注意身体状况等。
3. 及时救助：如果发现饮酒者出现身体不适或过量饮酒的情况，应及时采取救助措施，如送医治疗等。

总结：组织酒局的人回家后死亡，一块儿喝酒的人是否需要赔偿需根据具体情况判断。如果一块儿喝酒的人没有过错且尽到了合理的注意义务，则通常不需要承担赔偿责任；如果存在过错或未尽到注意义务，则可能需要承担一定的赔偿责任。如有具体法律问题，可以直接向我咨询。