针对您因经营不下去而希望提前解除租赁合同，但房东不同意的情况，以下是我的详细分析和建议：
一、合同约定与法定解除权
合同约定：
- 首先，您需要仔细审查租赁合同中关于提前解除的条款。合同中可能明确规定了提前解除的条件、程序以及违约责任。
- 如果合同中有相关条款，并且您当前的情况符合这些条件，那么您有权按照合同约定提前解除合同。但请注意，即便符合解除条件，您也可能需要承担一定的违约责任，如支付违约金或赔偿房东因此遭受的损失。
法定解除权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，在特定情形下，您有权依法解除合同。例如，如果因不可抗力导致合同无法继续履行，或者房东存在严重违约行为（如不提供必要的维修服务、擅自提高租金等），您都可以考虑行使法定解除权。
- 但请注意，法定解除权的行使需要满足一定的条件，并且需要提供相应的证据来支持您的主张。
二、通知义务与协商解决
通知义务：
- 无论您是基于合同约定还是法定解除权来提前解除合同，都需要及时通知房东。通知应采用书面形式，并明确表达您解除合同的意思表示、原因以及时间等关键信息。
- 保留好通知的证据，如邮寄回执、电子邮件发送记录等，以备后续可能出现的纠纷。
协商解决：
- 我建议您与房东进行充分沟通，尝试达成一致解除协议。在协商过程中，您可以提出自己的困难和诉求，同时听取房东的意见和建议。
- 双方可以协商处理剩余租金、押金退还、设备处理等问题。如果能够达成一致，可以签订书面协议来明确双方的权利和义务。
三、后续事宜处理与法律救济
后续事宜处理：
- 合同解除后，您需要妥善处理善后事宜，如腾退租赁场地、交接设备等。确保在离开前将场地恢复原状，并交还房东提供的所有设备。
- 保留好相关凭证和文件作为证据，如租赁合同、付款记录、通知回执等，以备后续可能出现的纠纷。
法律救济：
- 如果因提前解除合同引发纠纷且无法协商解决，您可以考虑通过调解、仲裁或诉讼等法律途径来解决。
- 在选择法律途径时，您需要评估各种方式的成本和效益，并选择最适合自己的方式来维护自己的权益。
四、综合建议
- 审查合同：在决定提前解除合同前，务必仔细审查合同条款并评估法律风险。确保自己的行为符合合同约定和法律规定。
- 充分沟通：与房东进行充分沟通，寻求双方都能接受的解决方案。通过协商来减少纠纷和损失。
- 保留证据：在处理合同解除事宜时，务必保留好相关凭证和文件作为证据。以备后续可能出现的纠纷和诉讼。
- 寻求帮助：如果情况复杂或涉及重大利益，建议您及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
希望以上分析和建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。