结论前置：砖挡住路会开具建房责令停止通知书，通常是因为这种行为涉嫌违反了关于建设规划、土地使用或道路通行的相关法律法规，相关部门为了维护公共利益、保障道路畅通或规范建设行为，会采取开具责令停止通知书的措施。

详细分析：

1. 违反建设规划：

   • 在许多地区，建设活动需要事先获得规划部门的批准，并按照批准的规划进行。如果砖挡住路的行为是未经批准的建设活动的一部分，或者与批准的规划不符，那么这种行为就可能构成违法建设。
   • 规划部门有权对违法建设行为进行查处，包括开具责令停止通知书，要求停止建设并恢复原状。

2. 影响道路通行：

   • 道路是公共资源，用于保障车辆和行人的通行。如果砖挡住路，导致道路通行受阻，就可能构成对公共利益的侵害。
   • 交通管理部门或城市管理部门有权对影响道路通行的行为进行查处，包括开具责令停止通知书，要求清除障碍物，恢复道路畅通。

3. 违反土地使用规定：

   • 如果砖挡住路的行为涉及非法占用土地或改变土地用途，那么这种行为就可能违反土地管理法律法规。
   • 土地管理部门有权对非法占用土地或改变土地用途的行为进行查处，包括开具责令停止通知书，要求停止违法行为并恢复土地原状。

法律建议：

• 如果您收到了建房责令停止通知书，首先应当仔细阅读通知书的内容，了解具体的违法事实和法律依据。
• 如果您认为通知书的内容有误或存在争议，可以及时向相关部门提出申诉或申请行政复议。
• 在处理此类问题时，建议您咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权利和义务，并采取合适的法律措施来维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果您不遵守责令停止通知书的要求，继续违法建设或占用道路，相关部门可能会采取进一步的法律措施，如罚款、强制拆除等。
• 在严重的情况下，您的行为还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

因此，砖挡住路会开具建房责令停止通知书，是因为这种行为可能涉嫌违反了相关法律法规，相关部门为了维护公共利益和规范建设行为，会采取相应的法律措施。如果您遇到了此类问题，建议及时咨询专业律师的意见，以便更好地应对和解决。