针对“超市员工偷东西3万判几年”的问题，结论如下：
- 若该员工的行为构成盗窃罪且盗窃数额达到3万元，通常会被判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条明确，盗窃公私财物价值三万元至十万元以上的，应当认定为刑法第二百六十四条规定的“数额巨大”。
数额认定：
- 在本题中，超市员工盗窃的财物价值为3万元，这已经达到了“数额巨大”的标准，因此，该员工可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的刑罚。
影响量刑的其他因素：
- 自首、立功、坦白等情节：如果该员工在案发后能够主动投案自首、如实供述自己的犯罪行为，或者有揭发他人犯罪行为查证属实等立功表现，依法可以从轻或者减轻处罚。
- 退赃退赔：如果该员工积极退赃，将盗窃的财物返还给超市，并取得超市的谅解，这在量刑时也会作为从轻情节予以考虑。
- 犯罪手段与影响：如果该员工在盗窃过程中使用了特殊手段，或者盗窃行为对超市造成了重大影响，如导致超市停业、声誉受损等，这些因素也可能在量刑时被考虑进去，导致刑罚加重。
建议：
- 对于该超市员工而言，如果已经涉嫌盗窃犯罪，应尽快咨询专业律师（即我本人，孙树律师，专注于刑事辩护、取保候审领域），了解自己的法律权利和义务，以及可能的法律后果。
- 同时，应积极配合司法机关的调查工作，如实供述自己的犯罪行为，争取从轻或减轻处罚的机会。
- 如果有可能，应尽快退赃退赔，以减少对超市的损失，并争取超市的谅解，这有助于在量刑时获得更宽大的处理。
总结：超市员工偷东西3万元，若构成盗窃罪且数额巨大，通常会被判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。但具体量刑还需考虑自首、立功、坦白、退赃退赔等情节以及犯罪手段与影响等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。