关于职务侵占罪中谅解书对拘留天数的影响，结论前置如下：

1. 谅解书本身不直接决定拘留天数，刑事拘留的期限主要依据案件复杂程度、证据收集情况及司法程序进展确定。
2. 谅解书可能间接影响后续强制措施，如争取取保候审或缓刑，但需结合具体案情和司法机关判断。

一、刑事拘留的法定期限

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第九十一条，职务侵占罪的刑事拘留期限分为以下情形：

1. 一般情形：

   • 公安机关拘留后3日内提请检察院审查批准逮捕；
   • 检察院需在7日内作出决定；
   • 总期限：3日（拘留） + 7日（审查） = 10日。

2. 特殊情形：

   • 若案件复杂（如流窜作案、多次作案、结伙作案），公安机关提请审查批准的时间可延长至30日；
   • 检察院仍需在7日内决定；
   • 总期限：30日（延长拘留） + 7日（审查） = 37日。

关键点：无论何种情形，刑事拘留的最长期限为37日。若检察院未批准逮捕，公安机关必须释放嫌疑人。

二、谅解书的作用与影响

1. 谅解书的法律意义：

   • 谅解书是被害人或其家属出具的书面文件，表明对嫌疑人行为的谅解；
   • 在司法实践中，谅解书可能作为量刑情节，影响法院对嫌疑人从轻或减轻处罚的判断。

2. 谅解书对拘留天数的影响：

   • 直接无关：谅解书不会改变刑事拘留的法定期限，公安机关仍需按程序提请逮捕或释放；
   • 间接影响：若嫌疑人取得谅解书，律师可据此申请取保候审或监视居住，从而提前结束拘留状态。

三、实务建议：如何利用谅解书争取权益

1. 及时提交谅解书：

   • 若嫌疑人已取得谅解书，应尽快通过律师提交给公安机关或检察院；
   • 律师可结合谅解书内容，强调嫌疑人社会危害性降低，争取取保候审。

2. 申请取保候审的条件：

   • 根据《刑事诉讼法》第六十七条，可能判处管制、拘役或独立适用附加刑的；
   • 可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保候审不致发生社会危险性的；
   • 患有严重疾病、生活不能自理，或怀孕/正在哺乳婴儿的妇女；
   • 羁押期限届满，案件尚未办结的。

3. 谅解书与量刑的关联：

   • 若案件进入审判阶段，谅解书可能作为从宽处罚的情节；
   • 根据《最高人民法院关于常见犯罪的量刑指导意见》，对于积极赔偿被害人经济损失并取得谅解的，可减少基准刑的30%以下。

四、注意事项

1. 拘留期限的刚性约束：

   • 公安机关必须严格遵守37日的上限，超期拘留属于违法行为；
   • 若家属认为拘留超期，可委托律师向检察院申请立案监督。

2. 谅解书的真实性要求：

   • 谅解书需被害人或其家属真实意思表示，不得伪造或胁迫；
   • 若谅解书被认定无效，可能影响后续量刑优惠。

3. 律师介入的必要性：

   • 律师可协助分析案情，判断是否符合取保候审条件；
   • 律师可代表嫌疑人与被害人协商，争取出具谅解书；
   • 律师可监督司法程序，防止超期拘留等违法行为。

总结：职务侵占罪中，谅解书不会直接缩短刑事拘留期限，但可通过申请取保候审或影响量刑间接保障嫌疑人权益。若您或家人涉及此类案件，建议尽快委托律师介入，结合谅解书等证据制定辩护策略。如有进一步问题，可直接向我咨询。