针对您提出的“老年人退休后打工没流水证明怎么办”的问题，这确实是一个涉及老年人再就业和收入证明的实际问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，流水证明通常是用于证明个人收入情况的一种材料，在办理贷款、租房等事务时可能会被要求提供。然而，对于退休后打工的老年人来说，由于他们可能不再处于正式的雇佣关系中，或者打工的性质较为灵活（如兼职、临时工等），因此可能无法提供传统的流水证明。

针对这种情况，您可以考虑以下几种解决方案：

1. 与雇主协商：

   • 尝试与您的雇主沟通，说明您需要收入证明的情况。
   • 询问雇主是否可以提供其他形式的收入证明，如工作合同、工资单（即使是非正式的）、工作证明或推荐信等。

2. 利用银行记录：

   • 如果您的打工收入是通过银行转账或支付宝、微信等电子支付方式接收的，您可以打印出相关的交易记录作为收入证明。
   • 这些记录可以显示您的收入来源和金额，虽然可能不如传统流水证明正式，但在某些情况下也是可以被接受的。

3. 寻求社区或政府帮助：

   • 您可以咨询所在社区的居委会或村委会，了解他们是否可以提供相关的证明或协助您获取收入证明。
   • 在某些地区，政府可能设有针对老年人的就业服务或援助项目，他们可能能够提供更具体的帮助和指导。

4. 考虑其他证明方式：

   • 如果您的打工性质较为特殊（如手工艺品制作、家教等），您可以考虑提供作品样本、学生或客户的评价等作为您收入和能力的证明。
   • 在某些情况下，个人陈述或书面说明也可能被接受，特别是当您能够详细、真实地描述自己的打工情况和收入来源时。

5. 了解相关政策：

   • 您可以查阅当地政府或人力资源和社会保障部门发布的相关政策文件，了解对于退休后打工老年人的收入证明是否有特殊规定或要求。
   • 例如，某些地区可能允许使用社保缴纳记录、税务申报记录等作为收入证明的替代材料。

最后，我想强调的是，虽然流水证明在某些情况下是必要的，但并不是唯一可行的收入证明方式。您应该根据自己的实际情况和打工性质，选择最适合自己的证明方式，并积极与相关方沟通协商，以找到最佳的解决方案。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。