提前一个月通知辞退的离职日期计算方式为：从用人单位正式向劳动者发出书面辞退通知的次日起算，满30个自然日后的日期即为离职日期。以下是具体说明：

1. 通知形式与生效时间
   根据《劳动合同法》第40条，用人单位需以书面形式通知劳动者解除劳动合同。若仅口头通知，可能因程序瑕疵被认定为违法解除。书面通知送达劳动者（如签收或邮寄到达）的次日为起算日，而非通知发出当日。

2. 30日期间的性质
   这30日属于预告期，目的是让劳动者有时间寻找新工作、交接手头事务，同时用人单位可安排工作交接或招聘替代人员。期间劳动者仍需正常出勤，用人单位需支付全额工资及缴纳社保。

3. 特殊情况处理

   • 劳动者拒绝配合：若劳动者在预告期内消极怠工或拒绝交接，用人单位可依据规章制度处理，但不得因此提前终止劳动关系，否则可能构成违法解除。
     
   • 用人单位提前解除：若用人单位在30日内要求劳动者提前离职，需与劳动者协商一致并支付代通知金（即额外支付1个月工资），否则仍需履行完整预告期。
     
   • 劳动者主动提前离职：劳动者可与用人单位协商缩短预告期，但需用人单位同意，否则仍需待满30日。

4. 离职日期的最终确定
   例如：用人单位于2023年10月1日送达书面辞退通知，则离职日期为2023年10月31日（若10月有31日）。若期间包含法定节假日或休息日，通常顺延至下一个工作日，但法律未明确禁止包含节假日，实践中以双方协商或单位规章制度为准。

温馨提示：若用人单位未提前30日通知，而是直接解除劳动合同，需支付劳动者N+1赔偿金（N为工作年限对应的经济补偿，1为代通知金）。如有争议，建议保留书面通知、工资记录等证据，及时维护权益。如有其他细节需要进一步分析，欢迎随时向我咨询。