针对食品虚假宣传和售假行为的处罚，我国法律有明确且严格的规定，以下从多个角度为您详细解析：
一、行政处罚
责令停止违法行为：
- 无论是食品虚假宣传还是售假，市场监督管理部门首先会责令相关经营者立即停止违法行为，这是所有处罚措施的基础，旨在防止误导消费者和造成进一步的不良影响。
罚款：
- 虚假宣传：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》和《中华人民共和国广告法》，经营者利用广告或其他方法对商品作引人误解的虚假宣传，将面临1万元至20万元的罚款；情节严重的，罚款额度可提升至100万元至200万元，并可能吊销营业执照。
- 售假：若售假行为涉及食品安全标准，根据《中华人民共和国食品安全法》，违法者可能面临广告费用三倍以上五倍以下的罚款；若广告费用无法计算或明显偏低，则处以二十万元以上一百万元以下的罚款。对于两年内有三次以上违法行为或有其他严重情节的，罚款将更为严厉，可能是广告费用五倍以上十倍以下的罚款，或一百万元以上二百万元以下的罚款。
其他行政责任：
- 售假行为若符合严重违法失信情形，如性质恶劣、情节严重、社会危害较大，还将被列入严重违法失信名单，并通过国家企业信用信息公示系统公示。同时，将实施相应管理措施，如限制相关责任人担任企业法定代表人等。
二、民事赔偿
退货退款：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，若经营者提供的食品存在虚假宣传或售假导致消费者财产损害，消费者有权要求商家退货并退还货款。
增加赔偿：
- 一般情形：经营者有欺诈行为时，消费者可以要求增加赔偿，金额为购买食品价款的三倍；不足五百元的，按五百元计算。
- 特殊情形（食品领域）：对于生产或经营不符合食品安全标准的食品，且涉及虚假宣传或售假，消费者除要求赔偿损失外，还可主张价款十倍或损失三倍的赔偿金；不足一千元的，按一千元计算。但标签、说明书的小瑕疵且不影响食品安全及不误导消费者的除外。
实际损失赔偿：
- 若因食用虚假宣传或售假的食品导致健康受损等实际损失，消费者有权要求经营者赔偿医疗费用、误工费等实际支出。
三、刑事责任
- 若虚假宣传或售假行为构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪、虚假广告罪等，依据《中华人民共和国刑法》，违法者可能面临有期徒刑、拘役或罚金的刑事处罚。具体刑罚将根据犯罪情节的严重程度而定。
四、法律建议
保留证据：
- 消费者在遇到食品虚假宣传或售假行为时，应保留好购买凭证、食品实物、虚假宣传证据（如广告截图）等，以便在后续维权过程中提供有力支持。
及时投诉：
- 消费者可以向市场监督管理部门、消费者协会等组织投诉，寻求行政介入和支持。这些组织将依法对违法者进行调查和处理。
提起诉讼：
- 若其他途径无法有效解决问题，消费者可以通过法律途径向法院提起民事诉讼，维护自身权益。在诉讼过程中，消费者可以要求违法者承担民事赔偿责任，并可能获得惩罚性赔偿。
总结来说，食品虚假宣传和售假行为将面临严格的法律制裁，包括行政处罚、民事赔偿以及可能的刑事责任。作为消费者，您有权要求退货退款、增加赔偿和实际损失赔偿。在遇到此类问题时，请保留好证据并及时投诉或提起诉讼以维护自身权益。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。