结论：不是上市公司的公司监事可以担任采购部经理，但需满足一定条件，且需注意避免潜在的利益冲突和违反公司章程或内部规定的情况。

分析说明：

1. 法律层面：

   • 在非上市公司的情境下，法律并未明确禁止监事同时担任采购部经理。监事的主要职责是监督公司的财务和高级管理人员的行为，确保公司运营合规，而采购部经理则负责公司的采购活动。这两个职位在职责上并不直接冲突，因此从法律角度讲，监事可以兼任采购部经理。

2. 公司章程与内部规定：

   • 尽管法律没有禁止，但公司的章程或内部规定可能对此有所限制。一些公司可能出于内部治理、利益冲突避免或职责分离的考虑，会规定监事不得兼任其他管理职务，包括采购部经理。因此，在决定是否让监事兼任采购部经理前，应仔细审查公司的章程和内部规定。

3. 利益冲突与独立性：

   • 监事作为监督者，需要保持一定的独立性和客观性。如果监事同时担任采购部经理，可能会面临利益冲突的情况，例如在采购决策中可能偏向于个人利益而非公司利益。因此，即使法律允许，公司也应考虑如何确保监事在兼任采购部经理时仍能保持其独立性和客观性。

4. 实际操作建议：

   • 如果公司决定让监事兼任采购部经理，应明确界定两个职位的职责和权限，避免职责重叠和利益冲突。
   • 公司应建立有效的监督机制，确保监事在兼任采购部经理时仍能履行其监督职责，不受个人利益的影响。
   • 公司应定期对监事的兼任情况进行审查和评估，确保其仍符合公司的利益和治理要求。

后续行动建议：

• 在决定是否让监事兼任采购部经理前，建议公司先审查其章程和内部规定，确保此安排不违反任何规定。
• 如果公司章程或内部规定没有明确限制，但公司仍担心利益冲突或独立性问题，可以考虑制定额外的监督机制或限制条件。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据公司的具体情况提供针对性的法律意见。