结论：公务人员在农村建房是否可以告到法院，这取决于建房行为是否违反了相关法律法规，以及是否侵犯了您的合法权益。如果存在违法行为或侵权行为，您完全有权向法院提起诉讼。

详细分析：

1. 公务人员建房的合法性：

   • 公务人员作为公民，同样享有在农村建房的权利，但这一权利并非无限制的。他们必须遵守国家关于农村土地和宅基地使用的相关法律法规，如《土地管理法》、《农村宅基地管理办法》等。
   • 如果公务人员未经批准或违反规定在农村建房，如占用耕地、超面积建房等，那么这种行为就是违法的，您有权对此提出异议。

2. 侵权行为的认定：

   • 如果公务人员的建房行为侵犯了您的合法权益，如占用了您的宅基地、影响了您的采光、通风等，那么您就有权向法院提起诉讼，要求停止侵权、赔偿损失等。
   • 在这种情况下，您需要收集相关证据，如宅基地使用证、建房前后的照片、视频等，以证明公务人员的建房行为确实对您造成了损害。

3. 诉讼途径的选择：

   • 如果您认为公务人员的建房行为违法或侵权，首先可以尝试与对方协商解决。如果协商无果，您可以向当地的土地管理部门或乡镇政府投诉，要求他们进行调查和处理。
   • 如果投诉仍未得到解决，或者您认为投诉结果不公正，那么您就可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张，并遵循法院的诉讼程序。

4. 注意事项：

   • 在提起诉讼前，建议您先咨询专业律师的意见，了解您的权益和诉讼风险。
   • 诉讼过程中，要保持冷静和理性，遵循法律程序，不要采取过激行为。
   • 如果公务人员的建房行为得到了相关部门的批准或符合规定，那么您可能需要考虑其他途径来解决问题，如通过协商、调解等方式达成和解。

法律建议：

• 如果您发现公务人员在农村建房存在违法行为或侵权行为，建议您及时收集证据并咨询专业律师的意见。
• 在诉讼过程中，要遵循法律程序，提供充分的证据来支持您的主张。
• 如果可能的话，尝试与对方协商解决，以节省时间和精力。

后续行动：

• 如果您决定提起诉讼，请准备好相关证据和材料，并按照法院的诉讼程序进行操作。
• 如果您对诉讼过程或结果有任何疑问或不满，可以随时向我咨询或寻求其他法律帮助。