在烟草专卖行政处罚领域，简易案件与一般程序（这里可理解为普通程序）存在明显的区别，这些区别主要体现在案件适用范围、程序复杂度、处理时限以及相关要求等方面。以下是对这两者的详细解读：
一、案件适用范围
简易案件：
- 通常适用于违法事实确凿并有法定依据，对公民处以较小数额罚款或者警告的行政处罚。在烟草专卖领域，这可能包括一些轻微的违规行为，如未在显著位置设置不向未成年人销售烟草制品的标志等。
- 简易程序的适用范围相对有限，主要针对那些情节轻微、事实清楚、证据确凿的案件。
一般程序（普通程序）：
- 适用于违法事实需要进一步调查取证，或者对公民处以较大数额罚款、没收违法所得、责令停产停业等较重的行政处罚。在烟草专卖领域，这可能包括销售非法生产的烟草制品、无烟草专卖零售许可证经营烟草制品零售业务等较为严重的违法行为。
- 普通程序的适用范围更广，涵盖了大多数需要深入调查和处理的案件。
二、程序复杂度
简易案件：
- 程序相对简单，通常由一名执法人员当场作出行政处罚决定，并当场交付当事人。
- 简易案件的处理过程更加迅速和高效，减少了不必要的行政环节。
一般程序（普通程序）：
- 程序相对复杂，需要经过立案、调查取证、审查决定、送达执行等多个环节。
- 在调查取证阶段，可能需要收集多种类型的证据，包括书证、物证、证人证言等。
- 在审查决定阶段，需要经过法制审核等程序，确保行政处罚的合法性和合理性。
三、处理时限
简易案件：
- 处理时限较短，通常可以在当场或者较短时间内完成。
- 这有助于快速纠正违法行为，维护市场秩序。
一般程序（普通程序）：
- 处理时限相对较长，因为需要经过多个环节和程序。
- 根据《烟草专卖行政处罚程序规定》，作出行政处罚决定的期限有所调整，但总体来说仍然需要一定的时间来完成整个处理过程。
四、相关要求
简易案件：
- 执法人员需要出示执法证件，表明身份和执法权限。
- 当事人有权拒绝接受调查如果执法人员不出示执法证件。
- 简易案件的处理结果也需要依法公开，接受社会监督。
一般程序（普通程序）：
- 除了需要出示执法证件外，还需要遵循更多的程序规定，如回避制度、事先告知义务等。
- 在调查取证阶段，需要严格遵守证据收集的程序要求，确保证据的合法性和有效性。
- 在作出行政处罚决定前，需要经过法制审核等程序，确保决定的合法性和合理性。
- 普通程序还涉及听证程序的规定，如果当事人申请听证，烟草专卖局需要组织听证并作出决定。
总结
简易案件与一般程序在烟草专卖行政处罚领域各有其适用范围和特点。简易案件适用于情节轻微、事实清楚的案件，程序简单、处理迅速；而一般程序则适用于情节严重、需要深入调查的案件，程序复杂、处理时限较长。在实际操作中，烟草专卖局需要根据案件的具体情况选择合适的程序进行处理，以确保行政处罚的合法性和有效性。