承包期已过，最简单的处理方法是及时与发包方协商续签承包合同或办理交接手续。具体处理方式需结合实际情况，分以下两种情况说明：

1. 双方有意继续合作
   若双方均希望延续承包关系，最直接的方式是重新签订承包合同。需注意：

   • 明确新合同的承包期限、费用、权利义务等核心条款，避免沿用旧合同导致争议；
     
   • 若原合同有“自动续期”条款，需确认是否满足触发条件（如未书面提出终止），否则仍需重新签约；
     
   • 示例：若原合同约定“期满前30日未书面提出终止则自动续期1年”，但双方未书面确认，则需重新协商。

2. 双方无意继续合作或未达成一致
   若承包期满后未续签，承包方应立即停止经营并办理交接，避免被认定为“事实承包”而承担额外责任：

   • 清理场地、归还设备、结清费用（如水电费、管理费等），并保留交接凭证（如签字确认的清单）；
     
   • 若发包方拖延接收，可通过书面通知（如EMS邮寄）留存证据，防止因“未及时返还”被索赔；
     
   • 示例：承包方在期满后3日内腾退场地，但发包方以“设备损坏”为由拒收，此时承包方需拍照/录像证明设备状态，避免纠纷。

风险提示：若承包期满后继续经营但未签新合同，可能被认定为“不定期承包”，双方均有权随时解除合同，且承包方可能需赔偿发包方因此遭受的损失（如预期收益）。建议无论是否续签，均以书面形式明确双方权利义务。

如有具体合同条款或纠纷细节，可直接向我咨询，我会结合实际情况进一步分析。