关于您提出的“委托书是否可以委托办理赠与手续”的问题，这主要涉及到公证事项的办理规定。根据相关规定，自然人、法人或其他组织在办理公证时，虽然可以委托他人代为申请，但存在一些特殊情形需要本人亲自申办，赠与公证就属于其中之一。

具体来说，申办遗嘱、遗赠扶养协议、赠与、认领亲子、收养关系、解除收养关系、生存状况、委托、声明、保证及其他与自然人人身有密切关系的公证事项，应当由其本人亲自申办。这是因为这些公证事项往往涉及到个人的重大权益和人身关系，需要本人亲自表达意愿和确认相关事实，以确保公证的真实性和合法性。

因此，在赠与公证的情况下，即使您提供了委托书，受托人通常也无法代为办理赠与手续。赠与行为需要赠与人本人亲自到公证机构进行申办，以确认其赠与意愿的真实性和合法性。

如果您因特殊原因无法亲自到公证机构办理赠与手续，建议您咨询当地公证机构或相关法律专业人士，了解是否有其他可行的解决方案或特殊程序。他们可以根据您的具体情况和当地法律法规，为您提供更具体和专业的建议。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。