关于赡养老人，钱是给老人还是给照顾他的人，这主要取决于老人的意愿、实际需求以及家庭的具体情况，以下从不同角度进行分析：

1. 老人有完全民事行为能力的情况：

   • 如果老人具备完全民事行为能力，即能够清晰地表达自己的意愿，并独立处理自己的事务，那么赡养费应当直接支付给老人。这是尊重老人自主权和尊严的体现，也是法律所倡导的。老人可以根据自己的需要和喜好，自由支配这笔费用，无论是用于日常生活开销，还是医疗保健，或是其他个人需求。

2. 老人丧失或部分丧失民事行为能力的情况：

   • 如果老人因为年龄、疾病等原因，丧失或部分丧失了民事行为能力，无法独立处理自己的事务，那么赡养费的支付就需要更加谨慎。在这种情况下，可以考虑将赡养费支付给负责照顾老人的家庭成员或监护人，但前提是必须确保这笔费用确实用于老人的赡养和照顾。
   • 为了确保赡养费的合理使用，可以与照顾老人的人签订书面协议，明确费用的用途、支付方式、监督机制等。同时，也可以定期与老人沟通，了解他们的生活状况和需求，确保赡养费真正惠及老人。

3. 家庭协商与共识：

   • 在实际操作中，家庭成员之间可以通过协商，达成共识。如果老人愿意并能够接受由某个家庭成员代为管理赡养费，且其他家庭成员也同意这一安排，那么这也是一种可行的选择。但关键在于，必须确保老人的意愿得到尊重，且赡养费的使用透明、合理。
   • 如果家庭成员之间无法就赡养费的支付方式达成一致，或者存在争议和纠纷，那么可以考虑寻求第三方调解或法律途径解决。例如，可以邀请社区工作人员、亲戚朋友或专业律师进行调解，或者向法院提起诉讼，由法院根据实际情况作出判决。

4. 法律义务与责任：

   • 无论赡养费支付给谁，赡养老人都是子女的法定义务。子女必须履行这一义务，确保老人的基本生活需求和医疗保健得到满足。如果子女不履行赡养义务，老人有权向法院提起诉讼，要求子女支付赡养费或履行其他赡养义务。

建议：

• 在决定赡养费的支付方式时，应充分考虑老人的意愿和实际需求，尊重他们的自主权和尊严。
• 如果老人丧失或部分丧失民事行为能力，应确保赡养费的使用透明、合理，并可以通过签订书面协议或寻求第三方监督等方式来保障。
• 家庭成员之间应加强沟通和协商，尽量达成共识，避免因为赡养费问题而产生纠纷和矛盾。
• 如果遇到无法解决的问题或纠纷，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径来维护老人的合法权益。

希望这些分析能对你有所帮助。如果你还有其他关于婚姻家庭方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。