在仲裁后一审阶段，原告变更诉求的法律规定主要涉及以下几个方面：

1. 变更诉求的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，原告在诉讼过程中有权变更其诉讼请求。这一权利是诉讼程序中的基本原则之一，旨在保障当事人的诉讼权益，确保诉讼的公正性和效率性。在仲裁后进入一审阶段，原告同样享有这一权利，但需注意变更诉求的时间点和程序要求。

2. 变更诉求的时间点：

   • 原告通常应在举证期限届满前提出变更诉求的申请。举证期限是法院指定的当事人提交证据的时间段，确保双方有足够的时间准备和回应对方的证据。若原告在举证期限届满后提出变更诉求，可能会面临法院不予准许的风险，除非有充分理由且不影响案件的审理进度。

3. 变更诉求的程序要求：

   • 原告变更诉求时，应向法院提交书面申请，明确说明变更的内容和理由。法院在收到申请后，会进行审查，并根据案件情况决定是否准许。若法院准许变更诉求，通常会重新指定举证期限，以便双方有足够的时间准备新的证据和辩论。
   • 特殊情形：如果变更诉求导致案件性质或法律关系发生重大变化，法院可能会要求原告重新起诉，或者将案件移送至有管辖权的法院审理。

4. 变更诉求的法律后果：

   • 变更诉求可能会影响案件的审理进度和结果。若变更后的诉求与原诉求存在较大差异，可能需要重新进行证据交换、开庭审理等程序，从而延长案件的审理时间。
   • 同时，变更诉求也可能对被告的诉讼权益产生影响。被告需要针对变更后的诉求重新准备答辩和证据，以维护自己的合法权益。

5. 实务建议：

   • 提前规划：原告在提起诉讼前，应充分评估案件情况和可能的变化，尽量在起诉时明确诉求，避免在诉讼过程中频繁变更。
   • 及时沟通：若确实需要变更诉求，原告应及时与法院和被告沟通，说明变更的理由和必要性，争取法院的理解和支持。
   • 准备充分：在提出变更诉求的申请时，原告应准备充分的证据和理由，以支持其变更请求。

举例说明：假设在仲裁阶段，原告主张被告支付货款100万元。仲裁裁决后，原告发现被告实际欠款金额为120万元，因此在进入一审阶段时，原告希望变更诉求为要求被告支付货款120万元。在此情况下，原告应在举证期限届满前向法院提交书面申请，说明变更的内容和理由，并附上相关证据。法院在审查后，若认为变更请求合理且不影响案件审理进度，可能会准许变更诉求，并重新指定举证期限。

总结来说，仲裁后一审阶段原告变更诉求是法律允许的，但需遵循一定的时间点和程序要求。原告在变更诉求时应充分考虑可能产生的法律后果，并准备充分的证据和理由以支持其变更请求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。