在一审过程中，原告是可以变更诉讼请求的，但具体可行性需根据案件适用的诉讼程序以及提出变更的时间节点来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第二百三十二条：“在案件受理后，法庭辩论结束前，原告增加诉讼请求，被告提出反诉，第三人提出与本案有关的诉讼请求，可以合并审理的，人民法院应当合并审理。”这一规定为原告在一审过程中变更诉讼请求提供了法律基础。

二、一审普通程序中的操作

1. 时间节点：在一审普通程序中，原告通常可以在法庭辩论结束前变更诉讼请求。这是关键的时间点，过了此阶段原则上不能随意变更，除非有特殊情形并经法院严格审查和许可。
2. 法院审查：法院会审查变更后的诉讼请求与原诉讼请求是否基于同一事实和法律关系，以及是否会对被告的诉讼权利产生重大影响。若变更不影响案件正常审理且不损害对方当事人合法权益，法院一般会允许并给予被告合理的答辩期。

三、简易程序中的特殊要求

在适用简易程序的情况下，原告若想变更诉讼请求，需在举证期限届满前提出。这是因为简易程序旨在快速解决纠纷，若原告在举证期限届满后才提出变更，可能会影响案件的审理进度，甚至导致法院驳回其请求。

四、实际操作建议

1. 提前准备：原告在提起诉讼前应充分准备并明确诉讼请求，以减少在诉讼过程中变更诉讼请求的可能性。
2. 及时沟通：如需变更诉讼请求，原告应及时与被告进行沟通，以便被告有足够的时间准备答辩和证据。
3. 遵循法院指导：在变更诉讼请求的过程中，原告应遵循法院的指导和要求，确保程序的合法性和有效性。

五、可能产生的法律后果

1. 若法院准许变更：案件将继续进行，法院将基于变更后的诉讼请求进行审理和判决。
2. 若法院不准许变更：原告需按照原诉讼请求继续诉讼，或者选择撤诉后重新起诉（但需注意撤诉后的重新起诉可能受到诉讼时效等限制）。

举例说明：

假设在一起买卖合同纠纷中，原告最初要求被告支付货款10万元。在法庭辩论结束前（或简易程序中的举证期限届满前），原告发现因被告逾期付款造成了利息损失，于是增加要求被告支付利息的诉讼请求。在这种情况下，如果符合上述规定，法院通常会考虑合并审理，并基于变更后的诉讼请求进行判决。

综上所述，原告在一审过程中变更诉讼请求的可行性需根据案件适用的诉讼程序和提出变更的时间节点来判断。为确保诉讼顺利进行并维护自身权益，建议原告在提起诉讼前充分准备并明确诉讼请求，如需变更也应在法律允许的范围内尽早提出，并积极配合法院的审查工作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。