结论：农村水库私人承包后，村民能否浇地需分情况讨论，主要取决于承包合同的具体约定、水库用途的法律限制以及村民用水权的法定保障。以下从法律角度展开分析：

1. 承包合同约定优先

• 若承包合同中明确约定水库可用于农业灌溉（包括村民浇地），或未禁止村民合理用水，则村民有权继续使用水库浇地。承包人不得以“私人承包”为由单方面阻止。
• 若合同明确排除村民用水权（如约定水库仅用于养殖、旅游等非灌溉用途），则村民可能丧失直接用水权，但需进一步分析合同效力及法律限制。

2. 水库用途的法律限制

• 根据《水法》及地方性法规，水库通常属于农村集体所有或国家所有，其用途需符合水资源规划。若水库原设计用途包含农业灌溉，承包人擅自改变用途（如完全禁止灌溉）可能涉嫌违法，村民可向水利部门投诉。
• 即使承包合同约定禁止灌溉，若该约定违反法律强制性规定（如损害公共利益），可能被认定无效，村民仍可主张用水权。

3. 村民用水权的法定保障

• 村民作为集体经济组织成员，对集体所有的水库享有法定用水权（尤其用于基本生活或农业生产）。承包人需保障村民合理用水需求，不得通过合同或行为完全剥夺。
• 若承包导致村民用水困难，村民可依据《民法典》第330条（土地承包经营权中的用水权益）或《村民委员会组织法》相关规定，通过村民会议或集体协商要求调整承包方案。

4. 实务建议

• 村民：首先查阅承包合同条款，确认是否有用水权约定；若无约定或约定模糊，可联合向村委会或乡镇政府申请调解，要求保障灌溉用水。
• 承包人：需在合同中明确用水规则（如用水时间、费用分担），避免纠纷；若需改变水库用途，应依法办理变更手续并补偿村民损失。
• 争议解决：若协商无果，村民可向当地水利局举报或提起民事诉讼，主张继续用水权或赔偿损失。

总结：村民能否浇地需结合合同、法律及实际情况判断。若承包合同未剥夺用水权且符合法律规定，村民有权继续使用；若合同或行为违法，可通过法律途径维权。如有具体合同或纠纷细节，可进一步向我咨询。