结论：发货后对方不付钱，这一行为本身不一定构成诈骗，更可能涉及的是合同纠纷中的违约问题。不过，具体是否构成诈骗，还需根据对方的行为表现、主观意图等因素综合判断。
详细分析：
合同纠纷角度：
- 在货物买卖合同中，卖方按照约定发货，买方则有义务按照约定支付货款。如果买方在收到货物后未支付货款，这通常被视为违约行为。
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，在这种情况下，卖方有权要求买方支付货款，并可能要求赔偿因违约造成的损失。
诈骗角度：
- 诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 如果买方在交易过程中存在虚构事实、隐瞒真相等行为，且主观上具有非法占有的目的，那么其行为可能构成诈骗。例如，买方可能通过伪造支付凭证、虚构支付事实等方式来骗取货物。
- 然而，在单纯的发货后未付款的情况下，如果买方没有上述虚构事实或隐瞒真相的行为，且主观上并非出于非法占有的目的（如可能因资金周转问题而暂时无法支付），则通常不构成诈骗。
法律建议：
- 收集证据：作为卖方，应首先收集与交易相关的所有证据，包括合同、发货凭证、沟通记录等，以证明自己已履行发货义务而买方未履行付款义务。
- 协商解决：在证据充分的情况下，可以尝试与买方进行协商，要求其支付货款并承担违约责任。
- 法律途径：如果协商无果，卖方可以通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。在诉讼或仲裁过程中，卖方需要提供充分的证据来证明买方的违约行为，并要求法院或仲裁机构判决买方支付货款及赔偿损失。
后续行动建议：
- 在未来的交易中，建议卖方在发货前与买方确认付款事宜，并尽可能要求买方提供支付凭证或进行预付款等安排，以降低交易风险。
- 如果遇到类似情况，建议及时咨询专业律师（即我本人，谢兴华律师，专注于医疗纠纷、合同纠纷、保险理赔领域），以便根据具体情况制定合适的法律策略。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。