结论前置：网上买东西付款了对方不发货，是否构成诈骗需根据具体情况判断。大多数情况下，这属于合同违约行为；但在特定情况下，如卖家存在非法占有目的并虚构事实，则可能构成诈骗。
一、一般不属于诈骗的情形（合同违约）
常见原因：
- 卖家可能因库存不足、物流问题、操作失误等客观因素或经营管理问题导致无法按时发货。
法律责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，卖家应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。买家可以要求卖家退还货款、给予赔偿或继续履行合同（如发货）。
处理途径：
- 与卖家沟通：首先尝试与卖家沟通，了解不发货的具体原因，并要求发货或退款。
- 向网购平台投诉：如果沟通无果，可以向网购平台投诉，请求平台介入处理。
- 向市场监管部门反映：市场监管部门有权对商家的违法行为进行调查和处理。
- 提起诉讼：直接向法院起诉卖家，要求其承担违约责任。
例子：某商家在促销活动中因订单量预估不足导致部分商品未能按时发出，但愿意退款或补发商品。这种情况就属于合同违约，而非诈骗。
二、可能构成诈骗的情形
构成要件：
- 卖家以非法占有为目的，采用虚构事实、隐瞒真相的方法骗取买家货款，且根本没有打算履行发货义务。
具体表现：
- 虚构商品信息：卖家展示不存在的商品，吸引买家下单付款后消失，无发货或退款行动。
- 恶意圈钱：卖家明知无足够库存和生产能力，仍大量接受订单并收取货款，以各种理由拖延发货，最终携款潜逃。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
处理途径：
- 向公安机关报案：如果怀疑卖家存在诈骗行为，应及时向公安机关报案，由公安机关立案侦查，依法追究卖方的刑事责任。
- 刑事附带民事诉讼：在刑事诉讼过程中，买家可以通过刑事附带民事诉讼的方式，要求卖家返还货款并赔偿损失。
例子：卖家在网购平台上发布虚假商品信息，吸引大量买家下单付款后，关闭店铺并消失，无发货或退款行动。这种情况就可能构成诈骗。
三、实际操作建议
- 保留证据：在交易过程中，买家应保留好相关证据，如聊天记录、交易记录、支付凭证等，以便在需要时提供证明。
- 及时沟通：遇到不发货的情况时，首先尝试与卖家沟通，了解具体情况并寻求解决方案。
- 评估风险：如果沟通无果，且怀疑卖家存在诈骗行为，应及时评估风险并采取相应措施，如向公安机关报案或提起诉讼。
总结与建议：遇到网购不发货的情况时，买家应首先尝试与卖家沟通协商。若沟通无果，可向网购平台、市场监管部门寻求帮助，或直接向法院提起诉讼。同时，买家应保留好相关证据，以便在需要时提供证明。如果怀疑卖家存在诈骗行为，应及时向公安机关报案以维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。